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La selezione TerritOlio
Dolcezze da spalmare

L’Olio in Italia

Exellence Vino per Roma 2024 – Premio migliore Oleoteca

Di |12 Giugno 2024|

Venerdì 10 Maggio 2024, presso la suggestiva sede della Fondazione Pio Sodalizio dei Piceni (nel complesso monumentale di San Salvatore in Lauro in Roma), si è svolta la quarta edizione di “Vino X Roma”, tappa fondamentale degli Exellence Events. Novità assoluta di questa edizione sono stati i riconoscimenti Quality First by Excellence nella categoria “Olio per Roma” realizzato in collaborazione con DMO H2O Tevere Mare e ITS Agro con le 3 categorie “Migliore Oleoteca”, “Migliore Carta degli oli evo” e “Migliore Scaffale degli oli evo”.

Oleoturismo – L’ultima tappa

Di |31 Ottobre 2023|

Nuova tappa del Turismo dell'Olio targata Oliocentrica. Domenica 29 Ottobre 2023 un gruppo di 11 persone, provenienti dagli Stati Uniti, ha partecipato a una passeggiata oleoturistica che prevedeva un percorso a 360 gradi sul mondo olivicolo. La giornata è iniziata con una visita guidata in frantoio, con descrizione di tutte le fasi di frangitura moderna e arricchita da esperienze sensoriali dirette  come l'assaggio in loco di olio extravergine di oliva appena  franto.

Il fumetto per raccontare l’olio di qualità…

Di |10 Ottobre 2023|

Il fumetto, ribattezzato dal critico Claude Beylie la nona arte, è il mezzo che negli ultimi decenni ha rivoluzionato la comunicazione negli ambiti più diversi, in primis nel cinema e nelle serie tv che hanno trovato nuova linfa e ispirazione. Oliocentrica che da sempre ama sperimentare e cercare qualcosa di non fatto e non detto da qualche mese è impegnata in un ambizioso progetto editoriale, un graphic novel sul mondo dell'olivicoltura: La Storia di Elais.

L’Olio nel Mondo

La dieta mediterranea patrimonio culturale immateriale dell’umanità

Di |23 Giugno 2021|

Nel 2010 la dieta mediterranea è stata proclamata dall'Unesco patrimonio culturale immateriale dell'umanità e con lei anche il suo elemento cardine: l'olio extravergine di oliva.

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