Navigando su Internet, è il caso proprio di dirlo, ci siamo imbattuti in un articolo riguardante le nuove frontiere di coltivazione dell'olivo, per combattere un cambiamento climatico sempre più invasivo e limitante. Si tratta dell'Ocean Cropping (isole galleggianti sul mare) nato per contrastare le enormi difficoltà dell'agricoltura e nello specifico dell'olivicoltura con il vantaggio, in questo caso, dell'alta tolleranza allo stress salino della pianta. Fantascienza?

Da pochi mesi Gisa di Nicola e Fabrizio Gargano hanno festeggiato l’ottavo anno di attività della loro oleoteca Oliocentrica. Siamo a Latina, città che conta meno di 128.000 abitanti e basa la sua economia principalmente sull’agricoltura. Non meno importanti, il settore dell’artigianato e l’industria farmaceutica. Dopo anni trascorsi lavorando nell’ufficio finanziario di un’importante multinazionale per la produzione di medicinali, Gisa e Fabrizio decidono di dar vita ad una realtà tutta nuova per la zona. La decisione aziendale per il trasferimento del reparto dove lavoravano entrambi diventa l’opportunità per un nuovo progetto: “Creiamo un luogo in cui parlare della cultura dell’olio e dove possiamo dar vita anche ad eventi per coinvolgere i nostri cittadini!”.

Alzheimer, uno studio italiano indagherà sugli effetti protettivi dell’olio di oliva I test su una molecola contenuta nell’olio Evo, l’idrossitirosolo, che sembra prevenire l’accumulo di aggregati neurotossici della proteina Tau L’olio d’oliva è una sorta di “pietra angolare” della cucina mediterranea, l’ingrediente comune di molte ricette italiane e non solo. Dato che la dieta mediterranea è considerata da molti esperti come una preziosa alleata della salute, da tempo i suoi componenti sono sotto i riflettori della ricerca scientifica, con l’olio extravergine d’oliva (Evo) in prima fila.

"L'olivicoltura non è solo produzione, ma anche un'arte fatta di pazienza, dedizione e bellezza." UNAGRI Società Cooperativa Itri (Lt) In occasione del 75° anniversario della fondazione della Coop. UNAGRI (Unione Agricoltori Itrani) di Itri, Domenica 21 Settembre 2025 alle ore 18.00, ci sarà il vernissage della mostra La Storia di Elais, esposizione di tavole di fumetto tratte dall'omonimo graphic novel di Fabrizio Gargano (disegni) e Gisa Di Nicola (idea e soggetto).

"Cinque racconti, sguardi aperti su altrettanti mondi, microcosmi in osmosi con l'esterno, la città di Latina. Cinque storie molto diverse l'una dall'altra nelle quali ci possiamo specchiare, e affinare la nostra capacità di guardare alla complessità che ognuna di esse ci presenta, in equilibrio tra passato, presente e futuro, realtà e aspettative, progetti e bilanci.

Molitura record ad agosto, ecco il primo olio di oliva 2025! Il frantoiano ristoratore di Jesi (An) ha anticipato l'accensione delle macchine addirittura al 26 agosto: una resa al 7%. "Ma io non guardo la quantità!". Ecco le caratteristiche!

Era il 23 Marzo 2024 quando siamo andati a Venafro, al Parco regionale agricolo storico dell'olivo. Io e Gisa siamo partiti di mattina presto per stare sul posto verso l'ora di pranzo dove avremmo incontrato Daniele.

Venerdì 10 Maggio 2024, presso la suggestiva sede della Fondazione Pio Sodalizio dei Piceni (nel complesso monumentale di San Salvatore in Lauro in Roma), si è svolta la quarta edizione di “Vino X Roma”, tappa fondamentale degli Exellence Events. Novità assoluta di questa edizione sono stati i riconoscimenti Quality First by Excellence nella categoria “Olio per Roma” realizzato in collaborazione con DMO H2O Tevere Mare e ITS Agro con le 3 categorie “Migliore Oleoteca”, “Migliore Carta degli oli evo” e “Migliore Scaffale degli oli evo”.

Questo è il primo di altri appuntamenti "oleo musicali" che arricchiranno il programma estivo della nostra bottega, sempre in prima linea nel promuovere tutte le arti di pregio. Compagno di viaggio sarà ancora il Garage di Latina, associazione che fa della competenza musicale il suo marchio di fabbrica.

Nuova tappa del Turismo dell'Olio targata Oliocentrica. Domenica 29 Ottobre 2023 un gruppo di 11 persone, provenienti dagli Stati Uniti, ha partecipato a una passeggiata oleoturistica che prevedeva un percorso a 360 gradi sul mondo olivicolo. La giornata è iniziata con una visita guidata in frantoio, con descrizione di tutte le fasi di frangitura moderna e arricchita da esperienze sensoriali dirette  come l'assaggio in loco di olio extravergine di oliva appena  franto.