Oliocentrica
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Olio Extravergine di Oliva

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La selezione TerritOlio
Dolcezze da spalmare

L’Olio in Italia

Oleoturismo – L’ultima tappa

Di |31 Ottobre 2023|

Nuova tappa del Turismo dell'Olio targata Oliocentrica. Domenica 29 Ottobre 2023 un gruppo di 11 persone, provenienti dagli Stati Uniti, ha partecipato a una passeggiata oleoturistica che prevedeva un percorso a 360 gradi sul mondo olivicolo. La giornata è iniziata con una visita guidata in frantoio, con descrizione di tutte le fasi di frangitura moderna e arricchita da esperienze sensoriali dirette  come l'assaggio in loco di olio extravergine di oliva appena  franto.

Il fumetto per raccontare l’olio di qualità…

Di |10 Ottobre 2023|

Il fumetto, ribattezzato dal critico Claude Beylie la nona arte, è il mezzo che negli ultimi decenni ha rivoluzionato la comunicazione negli ambiti più diversi, in primis nel cinema e nelle serie tv che hanno trovato nuova linfa e ispirazione. Oliocentrica che da sempre ama sperimentare e cercare qualcosa di non fatto e non detto da qualche mese è impegnata in un ambizioso progetto editoriale, un graphic novel sul mondo dell'olivicoltura: La Storia di Elais.

Campagna olearia 2023/2024: un’annata difficile?

Di |10 Ottobre 2023|

La nuova campagna olearia che è alle porte non sembra iniziare sotto i migliori auspici. I rincari delle materie prime, gli aumenti incontrollati dei costi della produzione di olio nei frantoni, eventi climatici improvvisi e sempre più violenti sembrano compromettere una stagione che, a una prima rilevazione degli enti più competenti, potrebbe subire un calo del 30%.

EVOTOUR – PARCO ARCHEOLOGICO ANTICA NORBA

Di |5 Luglio 2023|

Riviviamo il Grand Tour a Villa Mergé "Palazzetto" L'epoca in cui pittori, letterari e gentiluomini viaggiavano in Italia in cerca di arte, cultura e buon cibo. Tra il '700 e l'800 questi celebri viaggiatori, tra i quali J.W.Goethe, armati di taccuino, disegnavano e annotavano pensieri sulla magnificenza del nostro Paese, creando delle vere e proprie guide turistiche.

L’Olio nel Mondo

La dieta mediterranea patrimonio culturale immateriale dell’umanità

Di |23 Giugno 2021|

Nel 2010 la dieta mediterranea è stata proclamata dall'Unesco patrimonio culturale immateriale dell'umanità e con lei anche il suo elemento cardine: l'olio extravergine di oliva.

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