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Mittelfruchtig Die Azienda Principe Pignatelli stellt im alten Bauernhaus von Monteroduni, in der Gegend, die als Verde Venafro bekannt ist, ein natives Olivenöl extra mit wertvollen sensorischen und organoleptischen Eigenschaften her. Die Olivenbäume von Paesana Nera erklimmen die Kämme der Berge des oberen Molise und genießen ein Mikroklima, das für den Olivenanbau günstig ist. Die Ölmühle des Unternehmens der neuesten Generation schließt einen Herstellungsprozess ab, der darauf abzielt, die organoleptischen Eigenschaften einer einheimischen Sorte mit krautigen, eleganten Düften und einer angenehmen Würze zu verbessern, die den Gaumen umhüllt. Olivenkampagne: 2023/2024 -
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Mittelfruchtig Der Bio des landwirtschaftlichen Unternehmens Principe Pignatelli ist ein hochwertiges italienisches Produkt, das ausschließlich aus einheimischen Oliven hergestellt wird, die mit zertifizierten BIO-Methoden ausgewählt und angebaut werden. Die Kombination der Sorten Paesana bianca, Paesana nera und Frantoio verleiht dem nativen Olivenöl extra die olfaktorischen Nuancen von Artischocke und grünem Apfel und einen vollen Geschmack, der an frische Mandeln erinnert. Olivenkampagne: 2023/2024 Zertifizierungen: Biologisch -
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Leicht / mittel fruchtig Das extra native Olivenöl „Classico“ von Pignatelli ist eine Mischung, die aus sorgfältig ausgewählten einheimischen Oliven gewonnen und bei kontrollierter Temperatur mit modernen Extraktionstechniken verarbeitet wird. Gelb / grüne Farbe, hat einen runden, ausgewogenen bitteren und würzigen Geschmack mit leichten Noten von Gras und Ginster. Olivenkampagne: 2023/2024 -
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Mittelfruchtig Ein reinsortiger Wein mit einem überraschenden organoleptischen Profil. Ogliarola del Bradano überrascht die Sinne mit ausgeprägten pflanzlichen Noten von Artischocke, Mandel und aromatischen Kräutern. Leichte, aber wahrnehmbare Noten von gelben Früchten und schwarzem Pfeffer. Die würzigen Noten kehren zum Geschmack zurück, begleitet von einem bitteren und würzigen Geschmack von mittlerer Dauer. Olivenkampagne: 2022/2023 -
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Die Gewürze auf der Basis von nativem Olivenöl extra der Marke Oliocentrica entstehen aus der Vereinigung von hochwertigem nativem Olivenöl extra und dem natürlichen Aroma, das direkt aus dem Lebensmittel extrahiert wird (auf dem Etikett als natürliches Aroma von ... gekennzeichnet), ohne die Verwendung von Lösungsmitteln oder Zugabe von chemischen Zusätzen. Die Lebendigkeit des nativen Olivenöls extra mit Chili wurde entwickelt, um den Geschmack jeder Art von Zubereitung zu verbessern, und ist allen Liebhabern dieses Genres gewidmet. -
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Die von Oliocentrica ausgewählten Konfitüren Extra haben einen hohen Fruchtgehalt: 130 g Erdbeeren pro 100 g Produkt. Das Rohmaterial wird intakt zum richtigen Zeitpunkt der Reife geerntet. Mit seinem intensiven Geschmack und seinem authentischen Aroma eignet er sich pur, als Brotaufstrich, als Beilage zu Käse, Ricotta oder als Basis für verschiedene Desserts und Pasteten. -
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Die von Oliocentrica ausgewählten Konfitüren Extra haben einen hohen Fruchtgehalt: 100 g Himbeeren pro 100 g Produkt. Das Rohmaterial wird intakt zum richtigen Zeitpunkt der Reife geerntet. Mit seinem intensiven Geschmack und seinem authentischen Aroma eignet er sich pur, als Brotaufstrich, als Beilage zu Käse, Ricotta oder als Basis für verschiedene Desserts und Pasteten. -
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Die extra grüne Tomatenmarmelade entdeckt ein altes Rezept der bäuerlichen Tradition wieder, das seine Verwendung bei der Zubereitung von schmackhaften und aromatischen Torten findet. Unbedingt zu Blauschimmelkäse, Fleischterrinen und Leberpastete probieren -
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Die Rohstoffe werden so ausgewählt und verarbeitet, dass ihre Nährwerteigenschaften nicht verändert werden. Das hochwertige native Olivenöl extra verstärkt den Geschmack der Haselnuss und verstärkt die gesundheitlichen Eigenschaften des Produkts, wodurch eine einzigartige streichfähige Creme mit einem Geschmack entsteht, der alle Gaumen zufriedenstellt. Ausgezeichneter Snack für den Studenten, den Sportler und den anspruchsvollsten Feinschmecker. Ohne Milch und Derivate und glutenfrei. -
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Mittelfruchtig Die A1980-Selektionen von Alessandra Nicolai sind aus der Liebe zum Territorium der Tuscia und aus der Familientradition des Olivenanbaus entstanden. Das Unternehmen wurde vor kurzem gegründet und befindet sich in Montefiascone in der Provinz Viterbo. Die Caninesische Olivensorte macht sich die Ehre, darunter Leccino, Frantoio, Pendolino, Moraiolo und Maurino. Die Vorteile des nährstoffreichen Sandbodens vulkanischen Ursprungs und des außergewöhnlichen Mikroklimas, das durch das Vorhandensein des Bolsenasees begünstigt wird, spiegeln sich in der Struktur der Öle mit einem überraschenden organoleptischen Profil wider. Olivenkampagne: 2023/2024 -
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Mittel fruchtig Die Familie Titone hat der menschlichen Gesundheit schon immer besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Es ist kein Zufall, dass sie seit Generationen Apotheker sind, mit einer Leidenschaft für den Olivenanbau und ganz allgemein für die Landwirtschaft. Bis heute ist es Antonella Titone mit der Unterstützung ihres Vaters Nicola (Magnifico 2017 Lifetime Achievement Award) gelungen, ein natives Olivenöl extra zu kreieren, das die tausendjährigen Düfte eines sizilianischen Landstreifens zwischen Trapani und Marsala in sich trägt und überall Auszeichnungen erhalten hat die Welt. Die angebauten Olivensorten sind Cerasuola, Nocellara del Belice und Biancolilla, jede mit einer organoleptischen Eigenschaft, die durch die Extraktionsmethode der neuesten Generation verbessert wird. Hinweise und Aromen, die Ihre Gerichte einzigartig machen! Zertifizierungen: Alle Stufen der ökologischen Produktion sind kontrolliert und zertifiziert gemäß EG-Verordnung 834/2007 und EG-Verordnung 889/2008, das Unternehmen folgt den USDA - NOP-Standards, die in den USA angewendet werden, der CCPB-Prüfungsstelle von Bologna. Entspricht den Normen UNI EN ISO 9001: 2008, Normen zum Schutz von Qualität und Umwelt, CSQA-Prüfstelle. Mitgliedschaft im Dualen System Deutschland. Olivenkampagne: 2021/2022 -
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Mittel/intensiv fruchtig Die Familie Titone hat der menschlichen Gesundheit schon immer besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Es ist kein Zufall, dass sie seit Generationen Apotheker sind, mit einer Leidenschaft für den Olivenanbau und ganz allgemein für die Landwirtschaft. Bis heute ist es Antonella Titone mit der Unterstützung ihres Vaters Nicola (Magnifico 2017 Lifetime Achievement Award) gelungen, ein natives Olivenöl extra zu kreieren, das die tausendjährigen Düfte eines sizilianischen Landstreifens zwischen Trapani und Marsala in sich trägt und überall Auszeichnungen erhalten hat die Welt. Die angebauten Olivensorten sind Cerasuola, Nocellara del Belice und Biancolilla, jede mit einer organoleptischen Eigenschaft, die durch die Extraktionsmethode der neuesten Generation verbessert wird. Hinweise und Aromen, die Ihre Gerichte einzigartig machen! Zertifizierungen: Alle Stufen der ökologischen Produktion sind kontrolliert und zertifiziert gemäß EG-Verordnung 834/2007 und EG-Verordnung 889/2008, das Unternehmen folgt den USDA - NOP-Standards, die in den USA angewendet werden, der CCPB-Prüfungsstelle von Bologna. Entspricht den Normen UNI EN ISO 9001: 2008, Normen zum Schutz von Qualität und Umwelt, CSQA-Prüfstelle. Mitgliedschaft im Dualen System Deutschland. Olivenkampagne: 2023/2024
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