Agraria Riva del Garda

Region: Trentino-Südtirol

Firmenname: Agraria Riva del Garda

Ort: San Nazzaro – Riva del Garda (Trient)

Historischer Kontext und Geburtsstunde des Unternehmens

Der Landwirtschaftsverband Riva del Garda wurde 1926 mit dem Ziel gegründet, die Landwirtschaft im oberen Gardasee zu fördern und zu unterstützen. Das Weingut wurde 1957 gegründet, während 1965 das Geschäft von Frantoio begann. Seit 2000 sind wir ein Genossenschaftsunternehmen, um den Produktionsaktivitäten der Kellerei und der Ölmühle mit ständiger Erneuerung und technischer Aktualisierung der Systeme, an der Spitze ihrer jeweiligen Sektoren, größere Bedeutung zu verleihen. Das Garda Trentino ist ein Gebiet mit einem ungewöhnlichen Klima, das durch den Gardasee gemildert und durch die Dolomiten verschärft wird, ein mediterranes Mikroklima in alpinem Kontext. Im Winter kühlt das große Wasserbecken des Gardasees langsam ab und verleiht der Umgebung ein viel milderes und gemäßigteres Klima als auf seinem Breitengrad.
Der Wechsel von gemäßigten und kalten Brisen schafft hervorragende Bedingungen sowohl für die Rebe als auch für den Olivenbaum, der schon den Kelten und Römern bekannt war, die hier vor über 2.000 Jahren die ersten Weinberge und Olivenhaine anlegten. Die Erhaltung des Territoriums in seiner Einzigartigkeit und Schönheit ist die territoriale Mission, die wir uns gesetzt haben, eine unvergleichliche Landschaft, die ein Gemeingut ist und als solches erhalten werden muss.

„Es ist die Leidenschaft für unser Land, für unser Territorium, die uns verbindet“.

Oliocentrica hat für Sie ausgewählt:

  • 46. ​​Breitengrad – Casaliva sortenreine Olive
Entdecken Sie die Produkte

Technische Inhalte

Die Linie 46 ° Parallelo bietet drei Arten von nativem Olivenöl extra, die sich durch organoleptische Eigenschaften und chemische Eigenschaften auszeichnen, die es zu einer grundlegenden Zutat zur Verbesserung verschiedener kulinarischer Zubereitungen machen und zu einer gesunden, schmackhaften und ausgewogenen Ernährung beitragen.
Die Flaschen der Marke 46 ° Parallelo zeichnen sich durch eine exklusive Verpackung aus: drei personalisierte und farbige Flaschen mit einem innovativen Verfahren, das einen vollständigen Schutz vor Außenlicht garantiert, um alle Eigenschaften des nativen Öls extra im Laufe der Zeit zu bewahren. Der Verzehr von nativem Olivenöl extra trägt zum körperlichen und geistigen Wohlbefinden bei, insbesondere wenn es täglich zusammen mit einer gesunden Lebensweise und moderater körperlicher Aktivität verwendet wird.
Natives Öl extra ist reich an Polyphenolen, natürlichen Antioxidantien, die dem Produkt eine längere Lebensdauer verleihen und negativen Molekülen im menschlichen Körper entgegenwirken. Zwei davon, Oleuropein und Holoecanthal, haben analgetische und entzündungshemmende Eigenschaften. Das extra native Öl enthält außerdem die für die Gesundheit sehr wertvolle Ölsäure und die beiden essentiellen Fettsäuren Linolsäure (Omega-6) und Linolensäure (Omega-3).
Natives Olivenöl extra ist ein sehr nützliches Lebensmittel, sehr bekömmlich und für alle Altersgruppen geeignet.

Alle im Olivenanbau verwendeten Terminologien finden Sie in unserem GLOSSAR

Auszeichnungen und Anerkennungen

  • Sol D’oro: 2009 erstmals als leicht fruchtig eingestuft, Finalist in den Ausgaben 2010/2011
  • Mittelfruchtiges Silver und Organic Silver 46th Parallel 2014
  • Sol d’Argento Organic 46th Parallel und Great Mention 2013/2015
  • Große Erwähnung mittelfruchtig / bio (46° Parallel) / sortenrein 2016/2017/2019
  • Große biologische Erwähnung 46. Parallel 2020
  • Ercole Olivario: Finalist 2006/2007, Amphora Olearia Special Prize 2012, Selected Premium List 2015, Second Prize 2018, Second Prize 46th Parallel 2019
  • L’Orrciolo d’Oro 2019: Erster Preis DOP und IGP, Erster Preis Intense Fruity DOP, Erster Preis Intense Fruity (Sonderpreis für die beste sortenreine Sorte), Zweiter Preis Medium Fruity 46. Parallel Organic, Distinction Medium Fruity 46. Parallel
  • Weitere prestigeträchtige Auszeichnungen: Sirena D’Oro – Garda DOP Oil – AIPO Interregional Association of Olive Producers – Los Angeles International Olive Oli – New York Olive Oil Competition Gold Award – Japan Olive Oil Prize – Der Feinschmecker
  • Präsent in den Reiseführern von Flos Olei und Gambero Rosso