Classico
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Leicht / mittel fruchtig
Das extra native Olivenöl „Classico“ von Pignatelli ist eine Mischung, die aus sorgfältig ausgewählten einheimischen Oliven gewonnen und bei kontrollierter Temperatur mit modernen Extraktionstechniken verarbeitet wird.
Gelb / grüne Farbe, hat einen runden, ausgewogenen bitteren und würzigen Geschmack mit leichten Noten von Gras und Ginster.
Olivenkampagne: 2023/2024
Nicht verfügbar
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EAN:
Beschreibung
Leicht / mittel fruchtig
Duft: Noten von Gras und Ginster
Geschmack: ausgewogen bitter und würzig
Probieren Sie es mit… nicht sehr komplexen ersten Gängen, Gemüsecroutons und weißem Fleisch
Geografisches Gebiet und Gebiet: Molise, Monteroduni – Isernia
Olivenkampagne: 2023/2024
Größen: 0,50L
Mischung aus Olivensorten: Paesana bianca, Paesana nera und Ogliarola
Produktionsmethode: moderne Extraktionstechniken, kontinuierlicher / kalter Zyklus
Konservierungsmethode: kontrollierte Temperaturen
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Danksagungen
Empfohlen vom italienischen Ölführer 2021 von Gambero Rosso
4 Tropfen Bibenda 2021 Italienische Sommelier-Stiftung
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Weitere Informationen gelten für alle unsere nativen Olivenöle extra
Zutaten: 100 % italienische Oliven, im richtigen Reifegrad geerntet und in Italien mit mechanischen Verfahren gepresst
Lagerung: fern von Licht, Wärmequellen, schlechten Gerüchen und in hermetisch verschlossenen Flaschen. Denken Sie daran, dass natives Olivenöl extra der Feind von Licht, Hitze und Luft ist
Frist: innerhalb von 18 Monaten ab dem Datum der Abfüllung (Frist, innerhalb derer Sie von den Nährwerten des nativen Olivenöls extra profitieren können)
Verwendung: täglich roh oder zum kurzen Garen bei moderaten Temperaturen
