Mittelfruchtig Die Azienda Principe Pignatelli stellt im alten Bauernhaus von Monteroduni, in der Gegend, die als Verde Venafro bekannt ist, ein natives Olivenöl extra mit wertvollen sensorischen und organoleptischen Eigenschaften her. Die Olivenbäume von Paesana Nera erklimmen die Kämme der Berge des oberen Molise und genießen ein Mikroklima, das für den Olivenanbau günstig ist. Die Ölmühle des Unternehmens der neuesten Generation schließt einen Herstellungsprozess ab, der darauf abzielt, die organoleptischen Eigenschaften einer einheimischen Sorte mit krautigen, eleganten Düften und einer angenehmen Würze zu verbessern, die den Gaumen umhüllt. Olivenkampagne: 2023/2024