Aurina
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Mittelfruchtig
Für die alten Römer war das grüne Gold Roms das Öl der Venafro-Olivenbäume, die sie Aurum nannten, daher der Name Aurina. Eine Olivensorte, die heute im Bauernhaus von Monteroduni von der Firma Principe Pignatelli in einer Mühle der neuesten Generation hergestellt wird, um ihre sensorischen und organoleptischen Eigenschaften zu verbessern. Das Ergebnis ist ein natives Olivenöl extra mit krautigen, eleganten Düften und einer angenehmen Würze, die den Gaumen umhüllt. Ein grünes Gold, das in der Küche mit einfachen Zubereitungen von Fleisch oder Fisch, gedünstetem Gemüse und Meeresfrüchtesalat verwendet werden kann.
Olivenkampagne: 2023/2024
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Beschreibung
Mittelfruchtig
Duft: elegante Noten von gemähtem Gras und grünem Apfel
Geschmack: leicht und ausgewogen bitter und würzig
Probieren Sie es mit… gedünstetem Gemüse, Fleischcarpaccio und Meeresfrüchtesalat
Geografisches Gebiet und Gebiet: Molise, Monteroduni – Isernia
Olivenkampagne: 2023/2024
Größen: 0,50L
Sortenreine Oliven: Aurina
Produktionsmethode: moderne Extraktionstechniken, kontinuierlicher / kalter Zyklus
Konservierungsmethode: kontrollierte Temperaturen
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Weitere Informationen gelten für alle unsere nativen Olivenöle extra
Zutaten: 100 % italienische Oliven, im richtigen Reifegrad geerntet und in Italien mit mechanischen Verfahren gepresst
Lagerung: fern von Licht, Wärmequellen, schlechten Gerüchen und in hermetisch verschlossenen Flaschen. Denken Sie daran, dass natives Olivenöl extra der Feind von Licht, Hitze und Luft ist
Frist: innerhalb von 18 Monaten ab dem Datum der Abfüllung (Frist, innerhalb derer Sie von den Nährwerten des nativen Olivenöls extra profitieren können)
Verwendung: täglich roh oder zum kurzen Garen bei moderaten Temperaturen
