Olivia
15,00€
Nicht verfügbar
Mittelfruchtig
Es ist im Jahr 2006, als Marina Isabella Lucchi beschließt, das städtische Chaos zu verlassen, um sich den langsameren Rhythmen des ländlichen Raums zu widmen. Sie baut mit ihrem Mann ein Haus in Città Sant’Angelo inmitten uralter Olivenbäume und legt den Grundstein für das, was 2020 (in voller Pandemie) zur Azienda Agricola Gaia wurde, die mit der professionellen Hilfe ihrer Tochter Giulia Grilli, Marketingleiterin und Produktionsleiterin, geführt wurde .
Die Olivenhaine befinden sich zwischen Città Sant’Angelo und Loreto Aprutino, in der Landschaft von Pescara. Die vorhandenen Sorten sind Dritta, Leccino, Frantoio und Castiglionese. Olivia ist ein dop Aprutino Pescarese, ein Dritta-Monokultivar, der zwischen den Olivenbäumen von Loreto Aprutino geboren wurde und die Fülle des Territoriums erzählt.
Zertifizierungen: DOP – Biologisch in Umstellungsphase
Olivenkampagne: 2023/2024
Nicht verfügbar
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EAN:
Beschreibung
Mittel fruchtig
Duft: pflanzliche Noten von Artischocke, Chicorée und Salat
Geschmack: stark bitter und würzig präsent und harmonisch, mit Mandel-Finish
Probieren Sie es mit… Hülsenfrüchten in Salaten, Risotto mit Schalentieren, gegrilltem weißem Fleisch, gebackenem Kaninchen
Geografisches Gebiet und Gebiet: Loreto Aprutino – Pescara – Abruzzen
Olivenkampagne: 2023/2024
Größen: 0,50L
Sortenreine Olive: Gerade
Produktionsmethode: moderne Extraktionstechniken, kontinuierlicher / kalter / zweiphasiger Zyklus
Konservierungsmethode: kontrollierte Temperaturen
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Zertifizierungen:
DOP
BIOLOGISCH wird umgewandelt
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Weitere Informationen gelten für alle unsere nativen Olivenöle extra
Zutaten: 100 % italienische Oliven, im richtigen Reifegrad geerntet und in Italien mit mechanischen Verfahren gepresst
Lagerung: fern von Licht, Wärmequellen, schlechten Gerüchen und in hermetisch verschlossenen Flaschen. Denken Sie daran, dass natives Olivenöl extra der Feind von Licht, Hitze und Luft ist
Frist: innerhalb von 18 Monaten ab dem Datum der Abfüllung (Frist, innerhalb derer Sie von den Nährwerten des nativen Olivenöls extra profitieren können)
Verwendung: täglich roh oder zum kurzen Garen bei moderaten Temperaturen
