Classico
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Mittelfruchtig
Die Familie Quattrociocchi widmet sich seit 1888 dem Anbau von Olivenbäumen, gibt diese Leidenschaft im Laufe der Jahre weiter und behält sich im Laufe der Zeit und in vollem Respekt vor der Tradition bei.
Der Bauernhof, der immer noch Wohnsitz der Familie Quattrociocchi ist, liegt zwischen jahrhundertealten Olivenbäumen.
Immer im Einklang mit der besten Tradition produziert Americo Quattrociocchi, Enkel des Gründers, sein natives Olivenöl extra, indem er es auf den besten internationalen Märkten vermarktet. Die Ergebnisse sind eingetroffen und das extra native Olivenöl Quattrociocchi hat prestigeträchtige Auszeichnungen erhalten. Der prestigeträchtigste Preis ist der von Verbrauchern, die ein breites und einhüllendes Aroma und einen starken, aber ausgewogenen Geschmack erkennen.
Ihr Verbündeter in der Küche, probieren Sie ihn zu Gemüse-Couscous, Linsensuppen, gegrilltem Thunfisch, rotem Fleisch oder gegrilltem Wild.
Olivenkampagne: 2023/2024
Nicht verfügbar
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EAN: 8032601613770
Beschreibung
Mittel fruchtig
Duft: In der Nase ist er entschieden und einhüllend, mit Noten von mittelreifen Tomaten, Sellerie und schwarzem Pfeffer, denen reichlich pflanzliche Noten von Artischocke, Salat und Chicorée hinzugefügt werden
Geschmack: breit und einhüllend, Töne verwandter Kräuter mit Hinweisen auf Zichorie, Salat und Sellerie, balsamischer Nachgeschmack. Wichtige, aber ausgewogene Bitterkeit und Schärfe
Probieren Sie es mit… Gemüse-Couscous, Linsensuppen, gegrillter Thunfisch, rotes Fleisch oder gegrilltes Wild
Geografisches Gebiet und Territorium: Latium – zwischen Latina und Frosinone – Kiesboden – Hügel und Berge (500 m / 800 m s.l.m.)
Olivenkampagne: 2023/2024
Größen: 0,5L
Mischung aus Olivensorten: Moraiolo, Leccino, Frantoio und Itrana
Produktionsmethode: moderne Mori-Extraktionstechniken – kontinuierlicher / kalter Zyklus
Konservierungsmethode: kontrollierte Temperaturen und Stahlsilos bei kontrollierter Temperatur
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Auszeichnungen und Gastronomische Führer
FLOS OLEI: Hall of Fame-Punktzahl: 100/100
SOL D’ORO-HERAUSFORDERUNG
DAS MAGNIFICENT: Bestes natives Olivenöl extra des Jahres
JOOP (Japanischer Olivenölpreis): Klassenbester – Goldmedaille
OLIVE JAPAN: Klassenbester
NYIOOC (Internationaler Olivenölwettbewerb in New York): Goldmedaille
DER FEINSCHMECKER: Das 1. beste native Olivenöl extra der Welt
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Weitere Informationen gelten für alle unsere nativen Olivenöle extra
Zutaten: 100 % italienische Oliven, im richtigen Reifegrad geerntet und in Italien mit mechanischen Verfahren gepresst
Lagerung: fern von Licht, Wärmequellen, schlechten Gerüchen und in hermetisch verschlossenen Flaschen. Denken Sie daran, dass natives Olivenöl extra der Feind von Licht, Hitze und Luft ist
Frist: innerhalb von 18 Monaten ab dem Datum der Abfüllung (Frist, innerhalb derer Sie von den Nährwerten des nativen Olivenöls extra profitieren können)
Verwendung: täglich roh oder zum kurzen Garen bei moderaten Temperaturen
