Piemont und Valle d’Aosta
Der Olivenanbau im Piemont und im Aostatal schien bis vor einigen Jahrzehnten unmöglich, aber heute ist er dank des Klimawandels und einiger wagemutiger Landwirte eine konsolidierte und damit verbundene Realität.
Geschichte
Piemont ist die zweitgrößte Region Italiens, mit 43 % Bergland, 30 % Hügelland, berühmt für den Weinbau, und dem restlichen flachen Teil. Hier erzählt die Geschichte von einer blühenden Vergangenheit des Olivenanbaus in den Ausläufern und der Poebene, die von den alten Römern (in der Gegend von Biella) bis zum großen Frost von 1789 andauerte, der die Aufgabe und Schließung der Ölmühlen anordnete.
Valle d’Aosta ist die kleinste Region Italiens, eingeschlossen von den Alpen, mit idealen klimatischen und bodenkundlichen Bedingungen für den Weinbau.
Technische Daten
Diese beiden Regionen haben nicht nur die Rebe und die höchsten Gipfel Europas (Mont Blanc und Monte Rosa) gemeinsam, sondern auch ein Projekt, das am 15. Oktober 2003 in Vialfrè, Turin, mit dem Namen Associazione Piemontese Olivicoltori (ASSPO) ins Leben gerufen wurde als Pionier des Anbaus im Piemont und im Aostatal bezeichnet.
“Das Olivenanbaugebiet, das die beiden Regionen umfasst, hat mehr als 250.000 Olivenbäume, von denen die meisten in der Saison 2003-2004 gepflanzt wurden, und 4 Ölmühlen im Piemont.
Neben Leccino und Frantoio und Bestäubern wie Moraiolo und Pendolino, Leccio del Corno, Brisighella, Borgiona, Grignàn und Sorten aus dem Nordosten Italiens und Kroatiens wie Bianchera und Drobnica, neben Carolea im Süden unserer Halbinsel, sie sind auch weit verbreitete Pflanzen”.
Quelle: Dario Martinelli aus dem Interview 2018 mit Ylenia Granitto
Insgesamt übersteigt die landwirtschaftliche Fläche der Olivenhaine 150 Hektar nicht, etwa 0,01 der nationalen Gesamtfläche. Das Landwirtschaftsministerium der Universität Turin hat verschiedene Projekte durchgeführt, um herauszufinden, welche Sorten am besten für das Klima im Piemont und im Aostatal geeignet sind.
Obwohl die Gesamtproduktion noch begrenzt ist, haben die letzten Olivenernten im Aostatal und im Piemont dank idealer klimatischer Bedingungen hervorragende Ergebnisse in quantitativer und qualitativer Hinsicht erbracht.
Sie können Neuigkeiten aus der Welt des Qualitätsöls, aber auch Neuigkeiten und Produktaktionen erhalten
Sie können sich jederzeit abmelden
