Mittelfruchtig Die Öltradition der Familie Traldi wurde 1960 geboren, als Angelo Traldi aus Rom 150 Hektar in La Carrozza, in Vetralla, im Viterbo Tuscia kaufte und mit seiner Tochter Elisabetta Traldi und ihrer Nichte Francesca Boni, derzeitige Präsidentin des Unternehmens, fortsetzte Landwirtschaft. Alle Olivenhaine von Tenuta Traldi werden mit Rücksicht auf die Umgebung und die vorhandenen Sorten wie Caninese, Frantoio, Moraiolo, Leccino und Pendolino gepflegt. Das sortenreine Eximius-Olivenöl aus Caninese ist ein natives Olivenöl extra von großem qualitativen Wert für seine chemische und organoleptische Zusammensetzung, das in der Lage ist, alle Ihre Zubereitungen zu harmonisieren und zu verbessern. Olivenkampagne: 2023/2024