Nicola Titone, der Gentleman des italienischen Olivenanbaus

Es gibt Menschen, die greifbare und unvergängliche Spuren hinterlassen. Es ist nicht nur für die Taten, die Innovationen und die Visionen, sondern auch für das Verhalten und den Stil. Danke Dr. Titone, Olivenbauer an die Apotheke verliehen.

Als ich vor 25 Jahren in die Welt des Olivenöls eintrat, war Nicola Titone bereits ein Stern am Firmament des nationalen Olivenöls extra vergine.

Der dem Olivenanbau geliehene sizilianische Apotheker hatte bereits die üblichen Regeln und Muster gebrochen, er machte der Welt klar, dass auch Sizilien hervorragende Öle produzieren, exportieren, innovativ sein und aus dem Tunnel „so viel natives Olivenöl extra“ herausholen kann ist egal“.

Ich erinnere mich, dass ich bei unserer ersten Begegnung zaghaft auf Zehenspitzen auf ihn zuging. Er war es, der mich gleichberechtigt in eine Diskussion über die Bewirtschaftung und Verteidigung des Olivenhains einbezog. Seine DIY-Flaschen gegen die Olivenfliege haben mich nicht überzeugt. Nie arrogant, er hat nie versucht, mich zu überzeugen, sondern mich zu erklären.

Ich war sofort beeindruckt von seiner Schüchternheit und Zurückhaltung, aber auch von seiner Fähigkeit, sich zu verwandeln, sobald er von Olivenbäumen und nativem Olivenöl extra sprach.

Die Apotheke war seine erste Liebe, aber die Leidenschaft für den Olivenbaum und das native Olivenöl extra war eine kultivierte Leidenschaft und ist immer in seinem Herzen und seiner Seele präsent geblieben.

Das sieht man vielleicht am Auge.

Dies ist wahrscheinlich der Grund, warum er eher ein an die Apotheke verliehener Olivenbauer war als ein an den Olivenbauer verliehener Apotheker.

Er war sicherlich ein Gentleman, der Gentleman des italienischen Olivenanbaus, nicht nur ein Sizilianer.

Alles an ihm verriet Eleganz und Vornehmheit, extreme Korrektheit und Loyalität in menschlichen und sozialen Beziehungen.

Nachdem er sich einige Jahre schweigend von der Szene zurückgezogen und es an seine Tochter Antonella verkauft hatte, hätte nichts seinen Gesundheitszustand und die Pathologie verraten können, die ihn im reifen Alter von 85 Jahren von den Zuneigungen seiner Familie befreiten . Ein Verhalten, das in der gesellschaftlichen Zeit, in der alles veröffentlicht, geteilt, sogar ausgestellt wird, zum Nachdenken anregt.

Er war sicherlich ein Mann aus anderen Zeiten, aber er konnte über die Tradition hinausblicken und hatte die Kraft, Hartnäckigkeit und den Scharfsinn, um heute den Weg vieler anderer Olivenbauern zu markieren.
Danke Nicola Titone für Ihr Beispiel eines Mannes, noch bevor Sie Olivenbauer waren.

Artikel von Alberto Grimelli – über das Naturtheater

Published On: 4 Oktober 2021

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