Toscano
5,00€ – 18,50€
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Mittelfruchtig
Es ist ein natives Bio-Olivenöl extra, das aus ausgewählten Oliven unseres eigenen Anbaus der Sorten Leccino, Olivastra und Raggiolo gewonnen wird. Ein natives Olivenöl extra, das von der Toskana spricht, von rauen und harten Anbauböden, wo die sengende Sommersonne und sehr wenig Regen die Oliven sehr langsam und unter extremen Bedingungen wachsen lassen. Es hat eine sehr helle goldgrüne Farbe. Bereits beim Öffnen des Verschlusses entfaltet dieses Öl überzeugende und sehr frische Aromen von aromatischen Kräutern wie Salbei, Rosmarin und Farn. Starke Empfindungen kehren mit einem Hauch von Artischocke und Aubergine zum Gaumen zurück. Im Abgang eine umhüllende Überraschung von Pfeffer, die den Geschmack mit einer intensiven würzigen Erinnerung hinterlässt. Das ausgewogene Olivenöl extra vergine passt perfekt zu einer reichhaltigen Küche auf dem Grill, im Ofen, zu Braten und herzhaften Saucen.
EAN:
Beschreibung
Mittelfruchtig
Duft: angenehm frische Noten von geschnittenem Gras, Mandeln, Artischocken und Nüssen
Geschmack: anhaltend bitter und würzig, Nachgeschmack von Majoran, Salat, Mandel und Sellerie
Probieren Sie es mit … strukturierten Gerichten mit starken Aromen wie Tagliatella mit weißer Fleischsauce oder einem Rindercarpaccio
Geografisches Gebiet und Gebiet: Standort Manciano – Maremma Toscana (Grosseto)
Olivenkampagne: 2023/2024
Formate: Glasflaschen von 0,1 l – 0,25 l – 0,5 l
Olivensorte: Mischung aus Leccino, Olivastra und Raggiolo
Produktionsmethode: kalt mit einem kontinuierlichen und gefilterten Kreislaufsystem
Aufbewahrungsmethode: kontrollierte Temperatur zwischen 14-20 ° C in Abwesenheit von Sauerstoff
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Danksagungen
Bewertet von Oli d’Italia 2021 von Gambero Rosso
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Weitere Informationen gelten für alle unsere nativen Olivenöle extra
Zutaten: 100 % italienische Oliven, im richtigen Reifegrad geerntet und in Italien mit mechanischen Verfahren gepresst
Lagerung: fern von Licht, Wärmequellen, schlechten Gerüchen und in hermetisch verschlossenen Flaschen. Denken Sie daran, dass natives Olivenöl extra der Feind von Licht, Hitze und Luft ist
Frist: innerhalb von 18 Monaten ab dem Datum der Abfüllung (Frist, innerhalb derer Sie von den Nährwerten des nativen Olivenöls extra profitieren können)
Verwendung: täglich roh oder zum kurzen Garen bei moderaten Temperaturen
