Rosalena
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Mittelfruchtig
Auf 296 Metern über dem Meeresspiegel, im Gebiet von Moricone, einer Gemeinde in der römischen Sabina, wird das extra native Olivenöl von Rosalena vom Bauernhof Duenovesei geboren. Die von Natur aus unverschmutzte Luft ermöglicht eine organische Produktion, die reich an Düften ist, die in jedem Tropfen Rosalena enthalten sind.
Zertifizierungen: Biologisch
Olivenkampagne: 2023/2024
Nicht verfügbar
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EAN:
Beschreibung
Mittel fruchtig
Duft: pflanzliche Noten von frisch geschnittenem Gras, Distel und Tomatenblatt
Geschmack: anhaltend bitter und würzig, in perfekter Balance miteinander
Probieren Sie es mit … Ragù, rotem Fleisch, Wild, raffinierten Meeresdressings, Fischbrühen, ersten Gängen mit starkem Geschmack
Geografisches Gebiet und Gebiet: Gemeinde Moricone, Roman Sabina, Latium
Olivenkampagne: 2023/2024
Größen: 0,50L
Mischung aus Olivensorten: Carboncella, Salviana, Itrana und Leccio del Corno
Produktionsmethode: moderne Extraktionstechniken, kontinuierlicher / kalter Zyklus
Konservierungsmethode: in einer Umgebung mit kontrollierter Temperatur in hermetischen Stahlsilos, die mit Inertgas ausgestattet sind
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Danksagungen und Anleitungen:
3 Führungsblätter Oli d’Italia 2020 Gambero Rosso
Gold Award 2019 des New York International Olive Oil Competition
Flos Olei
Im Leitfaden enthalten: Slow Food
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Zertifizierungen:
BIOLOGISCH
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Weitere Informationen gelten für alle unsere nativen Olivenöle extra
Zutaten: 100 % italienische Oliven, im richtigen Reifegrad geerntet und in Italien mit mechanischen Verfahren gepresst
Lagerung: fern von Licht, Wärmequellen, schlechten Gerüchen und in hermetisch verschlossenen Flaschen. Denken Sie daran, dass natives Olivenöl extra der Feind von Licht, Hitze und Luft ist
Frist: innerhalb von 18 Monaten ab dem Datum der Abfüllung (Frist, innerhalb derer Sie von den Nährwerten des nativen Olivenöls extra profitieren können)
Verwendung: täglich roh oder zum kurzen Garen bei moderaten Temperaturen
