Fasola
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Mittelfruchtig
Fontana dei Santi ist ein junges Unternehmen, das in die Zukunft blickt, gestärkt durch eine Vergangenheit, die reich an lukanischen Geschichte und Traditionen ist.
Es ist die Geschichte von alten verlassenen Olivenhainen und unbekannten Olivensorten wie Fasola, die die Gebrüder Pepe restauriert und in natives Olivenöl extra von höchster Qualität umgewandelt haben.
Der sortenreine Fasola umhüllt die Sinne mit intensiven pflanzlichen Noten von Tomaten, aromatischen Kräutern und weißen Blüten, in Balance mit einem bitteren und würzigen Charakter von großem Charakter.
Olivenkampagne: 2023/2024
Nicht verfügbar
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EAN:
Beschreibung
Mittelfruchtig
Duft: intensive pflanzliche Noten von Tomaten, aromatischen Kräutern und weißen Blüten
Geschmack: bitter und würzig ausgewogen und von großem Charakter
Probieren Sie es mit … Tintenfisch, Kapern und schwarzen Oliven, Spaghetti mit gemischten Kräutern und Kirschtomaten und frischem Saisongemüse roh oder gedünstet
Geografisches Gebiet und Hoheitsgebiet: Basilicata, Albano di Lucania (PZ)
Olivenkampagne: 2023/2024
Größen: 0,50L
Sortenrein aus Oliven: Fasola
Produktionsmethode: moderne Extraktionstechniken, kontinuierlicher / kalter Zyklus
Konservierungsmethode: kontrollierte Temperaturen
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Danksagungen
OLIVARUM-REGIONALPREIS 2021
2 Leitblätter von Oli d’Italia 2020 von Gambero Rosso
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Weitere Informationen gelten für alle unsere nativen Olivenöle extra
Zutaten: 100 % italienische Oliven, im richtigen Reifegrad geerntet und in Italien mit mechanischen Verfahren gepresst
Lagerung: fern von Licht, Wärmequellen, schlechten Gerüchen und in hermetisch verschlossenen Flaschen. Denken Sie daran, dass natives Olivenöl extra der Feind von Licht, Hitze und Luft ist
Frist: innerhalb von 18 Monaten ab dem Datum der Abfüllung (Frist, innerhalb derer Sie von den Nährwerten des nativen Olivenöls extra profitieren können)
Verwendung: täglich roh oder zum kurzen Garen bei moderaten Temperaturen
