Superbo - Oliocentrica
Oliocentrica
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Superbo

15,00

2 disponibili

Fruttato intenso

È dal 1888 che la famiglia Quattrociocchi si dedica alla coltivazione dell’ulivo, tramandandosi negli anni questa passione e mantenendosi nel tempo e nel pieno rispetto della tradizione.

L’azienda agricola, tutt’ora residenza dei Quattrociocchi, è situata tra ulivi secolari. Sempre nel solco della migliore tradizione, Americo Quattrociocchi, nipote del fondatore, produce il suo olio promuovendolo sui migliori mercati internazionali. I risultati sono arrivati e l’olio Quattrociocchi ha ricevuto prestigiosi riconoscimenti.

Campagna olivicola: 2020

2 disponibili

COD: 002EVOSUPERBO500Categoria:

Descrizione

Fruttato Intenso

Fragranza: deciso e avvolgente, erba falciata e foglia di ulivo sono accompagnati ad eleganti note vegetali di cardo di campo, carciofo, mandorla amara e lattuga

Gusto: amaro e piccante eleganti e persistenti

Provalo con… ideale su antipasti di funghi porcini, bruschette con pomodoro, insalate di tonno, marinate di polpo, zuppe di fagioli, pesce spada ai ferri, carni rosse o nere alla brace e formaggi stagionati

Area Geografica e Territorio: Provincia di Frosinone – terreno ghiaioso – collina e montagna (200m/500m s.l.m.)

Campagna olivicola: 2020

Formati: 0,5L

Monovarietale da Varietà di Oliva : Superbo

Metodo di Produzione: tecniche di estrazione moderne Mori– ciclo continuo/a freddo

Metodo di Conservazione: temperature controllate e silos di acciaio a temperatura controllata
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Riconoscimenti e guide

GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2020 3 foglie verdi

Flos Olei 2020 punteggio 100/100

Bibenda 2020 5 gocce
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Certificazioni

BIO
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Altre informazioni valide per tutti i nostri oli EVO

Ingredienti: 100% olive italiane, raccolte nel giusto grado di maturazione e frante in Italia con procedimenti meccanici
Conservazione: al riparo dalla luce, da fonti di calore, da cattivi odori e in bottiglie chiuse ermeticamente. Ricorda, l’olio è nemico di luce, calore e aria
Scadenza: entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento (termine entro il quale si beneficia dei valori nutrizionali dell’Olio)
Utilizzo: tutti i giorni a crudo o per cotture brevi a temperatura moderata

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