Raggia - Oliocentrica
Oliocentrica
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Raggia

16,00

6 disponibili

Fruttato medio

L’azienda agricola Colle Nobile è situata a San Marcello a 230 mt sul livello del mare, zona ideale per la coltivazione dell’olivo. Qui vive Giorgio Tonti, il titolare, che da sempre ha legato la sua storia alla produzione dell’olio, coniugando le tradizioni passate con le innovazioni presenti, operando secondo principi di rispetto e difesa del territorio e dell’ambiente. Da qui la scelta di specializzarsi nella produzione di monovarietali (olio estratto da un’unica varietà di oliva), l’unico metodo di produzione che garantisca la tipicità di un olio, un valore aggiunto alla sua qualità.

Campagna olivicola: 2020

6 disponibili

COD: 020EVORAGGIA500Categoria:

Descrizione

Fruttato Medio

Fragranza: note ben fuse di erbe fresche e un finale aromatico di rosmarino

Gusto: limpidi riconoscimenti di nocciola e noci, con piccante e amaro in equilibrio tra loro

Provalo con… bruschette, zuppe di legumi e carni arrosto

Area Geografica e Territorio: San Marcello – Ancona – Marche

Campagna olivicola: 2020

Formati: 0,50L

Monovarietale da olive: Raggia

Metodo di Produzione: tecniche di estrazione moderne, ciclo continuo/a freddo

Metodo di Conservazione: contenitori di acciaio inox a temperature controllata
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Altre informazioni valide per tutti i nostri oli EVO

Ingredienti: 100% olive italiane, raccolte nel giusto grado di maturazione e frante in Italia con procedimenti meccanici
Conservazione: al riparo dalla luce, da fonti di calore, da cattivi odori e in bottiglie chiuse ermeticamente. Ricorda, l’olio è nemico di luce, calore e aria
Scadenza: entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento (termine entro il quale si beneficia dei valori nutrizionali dell’Olio)
Utilizzo: tutti i giorni a crudo o per cotture brevi a temperatura moderata

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