Paesana Nera - Oliocentrica
Oliocentrica
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Paesana Nera

18,00

3 disponibili

Fruttato medio

Nell’antico casale di Monteroduni, nella zona conosciuta come la Verde Venafro, l’Azienda Principe Pignatelli produce un olio extra vergine di oliva con pregiate caratteristiche sensoriali e organolettiche. Gli olivi di Paesana Nera si arrampicano sulle dorsali delle montagne dell’alto Molise e godono di una condizione microclimatica favorevole alla coltura dell’olivo.

Il frantoio aziendale, di ultima generazione, conclude un processo di lavorazione studiato per valorizzare le caratteristiche organolettiche di una varietà autoctona dai sentori erbacei, eleganti, e dal gradevole piccante che avvolge il palato.

Campagna olivicola: 2020

3 disponibili

COD: 023EVOPAESANANERA500Categoria:

Descrizione

Fruttato medio

Fragranza: sentori eleganti di erba falciata e mela verde

Gusto: amaro e piccanti lievi ed equilibrati

Provalo con… verdure al vapore, carpacci di carne e insalata di mare

Area Geografica e Territorio: Molise, Monteroduni – Isernia

Campagna olivicola: 2020

Formati: 0,50L

Monovarietale di olive: Paesana Nera

Metodo di Produzione: tecniche di estrazione moderne, ciclo continuo/a freddo

Metodo di Conservazione: temperature controllate

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Altre informazioni valide per tutti i nostri oli EVO

Ingredienti: 100% olive italiane, raccolte nel giusto grado di maturazione e frante in Italia con procedimenti meccanici
Conservazione: al riparo dalla luce, da fonti di calore, da cattivi odori e in bottiglie chiuse ermeticamente. Ricorda, l’olio è nemico di luce, calore e aria
Scadenza: entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento (termine entro il quale si beneficia dei valori nutrizionali dell’Olio)
Utilizzo: tutti i giorni a crudo o per cotture brevi a temperatura moderata

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