Nellolio - Oliocentrica
Oliocentrica
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Nellolio

13,00

5 disponibili

Fruttato leggero/medio

“Nellolio” è dedicato al nonno Nello, fondatore dell’azienda, un blend di varietà di olive, Dritta, Leccino e Intosso, coltivate nelle colline teramane che guardano il mar Adriatico.

Un olio extravergine di oliva dalle fragranze eleganti di mandorla, carciofo ed erba tagliata, con note di pomodoro e percezioni eleganti di amaro e piccante.

Perfetto per preparazioni di leggera/media struttura sia invernali che estive.

Campagna olivicola: 2020

5 disponibili

COD: 025EVONELLOLIO500Categoria:

Descrizione

Fruttato leggero/medio

Fragranza: sentori prevalenti di erba, carciofo e mandorla fresca con percezioni di pomodoro

Gusto: amaro e piccante decisi ed equilibrati

Provalo con… verdure cotte dal sapore deciso, tagliata di carne a crudo su piatti complessi

Area Geografica e Territorio: Abruzzo, Pineto (Teramo)

Campagna olivicola: 2020

Formati: 0,50L

Monovarietale di oliva: Intosso

Metodo di Produzione: tecniche di estrazione moderne, ciclo continuo/a freddo

Metodo di Conservazione: temperature controllate

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Riconoscimenti

5 gocce Bibenda 2021 Fondazione Italiana Sommelier

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Altre informazioni valide per tutti i nostri oli EVO

Ingredienti: 100% olive italiane, raccolte nel giusto grado di maturazione e frante in Italia con procedimenti meccanici
Conservazione: al riparo dalla luce, da fonti di calore, da cattivi odori e in bottiglie chiuse ermeticamente. Ricorda, l’olio è nemico di luce, calore e aria
Scadenza: entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento (termine entro il quale si beneficia dei valori nutrizionali dell’Olio)
Utilizzo: tutti i giorni a crudo o per cotture brevi a temperatura moderata

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