Macciano DOP - Oliocentrica
Oliocentrica
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Macciano DOP

16,00

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Fruttato Medio

Solo poche bottiglie, e numerate a mano, per l’olio “Macciano Dop” di Oro di Giano.

Certificato dalla DOP Umbria – Colli Martani, a tutela della qualità dell’intero ciclo di produzione nel rispetto del patrimonio varietale il quale è  prodotto: Moraiolo, Frantoio, Leccino e San Felice.

Un gusto avvolgente e fresco accompagnato da un gradevole piccante.

L’amaro è leggero, in sintonia con le note erbacee adatte per accompagnare preparazioni poco complesse di pesce o di carne. Perfetto per le verdure crude

Campagna olivicola: 2020

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COD: 021EVOMACCIANODOP500Categoria:

Descrizione

Fruttato Medio

Fragranza: sentori erbacei delicati con punte di alloro e cardo

Gusto: avvolgente con un amaro leggero e un piccante gradevole

Provalo con…  preparazioni di tutti i giorni, dalla carne al pesce

Area Geografica e Territorio: Umbria, Giano dell’Umbria (Perugia)

Campagna olivicola: 2020

Formati: 0,50L

Blend da varietà di Olive: Moraiolo, Frantoio, Leccino e San Felice

Metodo di Produzione: estrazione immediata con un moderno sistema a ciclo continuo

Metodo di Conservazione: temperatura controllata

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Riconoscimenti

Due Foglie Gambero Rosso – Oli D’Italia 2021

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Certificazioni

DOP Umbria – Colli Martani

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Altre informazioni valide per tutti i nostri oli EVO

Ingredienti: 100% olive italiane, raccolte nel giusto grado di maturazione e frante in Italia con procedimenti meccanici
Conservazione: al riparo dalla luce, da fonti di calore, da cattivi odori e in bottiglie chiuse ermeticamente. Ricorda, l’olio è nemico di luce, calore e aria
Scadenza: entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento (termine entro il quale si beneficia dei valori nutrizionali dell’Olio)
Utilizzo: tutti i giorni a crudo o per cotture brevi a temperatura moderata

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