Itrana Bio - Oliocentrica
Oliocentrica
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Itrana Bio

16,00

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Fruttato medio

Situata nel cuore della campagna pontina, l’Azienda Agricola Molino ‘7Cento gode di un microclima e di un paesaggio unici. Protetta alle spalle dalla catena di Monti Lepini e con lo sguardo rivolto al mare, l’Azienda Agricola Molino ‘7Cento coltiva con passione e dedizione solo piante autoctone nel rispetto del naturale susseguirsi delle stagioni coniugando antichi saperi a tecniche e macchinari ultra-moderni.

Certificazione: BIO

Campagna olivicola: 2020

Non disponibile

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COD: 026EVOITRANABIO500Categoria:

Descrizione

Fruttato Medio

Fragranza: mandorla, carciofo, erba tagliata con note di pomodoro

Gusto: percezioni eleganti di amaro e piccante

Provalo con… la minestra tradizionale di Cori “Collo pane sotto,” bruschetta al pomodoro, preparazioni di leggera/media struttura sia invernali che estive

Area Geografica e Territorio: Cori, Latina – Lazio

Campagna olivicola: 2020

Formati: 0,50L

Monovarietale di Itrana: Itrana

Metodo di Produzione: tecniche di estrazione moderne, ciclo continuo/a freddo

Metodo di Conservazione: temperature controllate
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Guide:

Guida Slow Food

Guida internazionale Flos Olei

Guida Oli Gambero rosso
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Certificazioni:

BIO
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Altre informazioni valide per tutti i nostri oli EVO

Ingredienti: 100% olive italiane, raccolte nel giusto grado di maturazione e frante in Italia con procedimenti meccanici
Conservazione: al riparo dalla luce, da fonti di calore, da cattivi odori e in bottiglie chiuse ermeticamente. Ricorda, l’olio è nemico di luce, calore e aria
Scadenza: entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento (termine entro il quale si beneficia dei valori nutrizionali dell’Olio)
Utilizzo: tutti i giorni a crudo o per cotture brevi a temperatura moderata

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