Carboncella Bio - Oliocentrica
Oliocentrica
Oliocentrica

Carboncella Bio

15,00

4 disponibili

Fruttato leggero

Oltre mille piante di ulivo spalmate lungo i pendii delle dolci colline marchigiane a pochi km da Ascoli Piceno e il lungo mare di San Benedetto del Tronto questa è La Tenuta Centotorri. A 400 metri sul livello del mare, in un punto in cui l’aria calda e salmastra estiva dell’Adriatico incontra quella fredda invernale dei Monti Sibillini nasce l’olio extra vergine di oliva da varietà Carboncella coltivata esclusivamente con metodi biologici. Un monovarietale delicato che conquista i palati più esigenti.

Certificazioni: IT BIO-004 op.38506 – op.34849 conforme ai requisiti del Reg. CE 834/07 e del Reg. CE 889/08

Campagna olivicola: 2020

4 disponibili

COD: 007EVOCARBONCELLABIO500Categoria:

Descrizione

Fruttato Leggero

Fragranza: sentori di carciofo e mandorla si alternano all’olfatto con eleganza ed equilibrio

Gusto: note di piccante e amaro di intensità medio leggera, con retrogusto di mandorla fresca

Provalo con… carni bianche, pesce azzurro, bruschette, verdure al vapore, dolci secchi e lievitati

Area Geografica e Territorio: Ascoli Piceno – Monti Sibillini 400 m s.l.m – Marche

Campagna olivicola: 2020

Formati: 0,50L

Monovarietale da varietà di oliva: Carboncella

Metodo di Produzione: tecniche di estrazione moderne, ciclo continuo/a freddo

Metodo di Conservazione: in ambiente a temperatura controllata
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Riconoscimenti e Guide:

2 Foglie Gambero Rosso Guida Oli d’Italia 2021
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Certificazioni:

Bio
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Altre informazioni valide per tutti i nostri oli EVO

Ingredienti: 100% olive italiane, raccolte nel giusto grado di maturazione e frante in Italia con procedimenti meccanici
Conservazione: al riparo dalla luce, da fonti di calore, da cattivi odori e in bottiglie chiuse ermeticamente. Ricorda, l’olio è nemico di luce, calore e aria
Scadenza: entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento (termine entro il quale si beneficia dei valori nutrizionali dell’Olio)
Utilizzo: tutti i giorni a crudo o per cotture brevi a temperatura moderata

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