Basilio - Oliocentrica
Oliocentrica
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Basilio

13,00

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Fruttato leggero/medio

L’olio extravergine di oliva “Basilio” prende il nome dal Cardinale Vicario Basilio Pompilj, vissuto a Villa Macciano sin dalla prima metà dell’Ottocento e zio della produttrice Claudia Pompilj.

A Lui è dedicato l’olio ottenuto dalle Olive Frantoio, Leccino, Moraiolo e San Felice.

Profumi leggeri e un gusto delicato, adatto a preparazioni poco complesse, meglio se a crudo.

Campagna olivicola: 2020

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COD: 021EVOBASILIO500Categoria:

Descrizione

Fruttato leggero/medio

Fragranza:  profumi leggeri di carciofo ed erbe aromatiche

Gusto: equilibrato nelle note di amaro e piccante

Provalo con…  insalate, zuppe e carni rosse

Area Geografica e Territorio: Umbria, Giano dell’Umbria (Perugia)

Campagna olivicola: 2020

Formati: 0,50L

Blend da varietà di olive: Moraiolo, Frantoio, Leccino e San Felice

Metodo di Produzione: l’estrazione è immediata con un moderno sistema a ciclo continuo

Metodo di Conservazione: temperatura controllata

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Riconoscimenti

Due Foglie Oli d’Italia 2021 Gambero Rosso

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Altre informazioni valide per tutti i nostri oli EVO

Ingredienti: 100% olive italiane, raccolte nel giusto grado di maturazione e frante in Italia con procedimenti meccanici.
Conservazione: al riparo dalla luce, da fonti di calore, da cattivi odori e in bottiglie chiuse ermeticamente. Ricorda, l’olio è nemico di luce, calore e aria.
Scadenza: entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento (termine entro il quale si beneficia dei valori nutrizionali dell’Olio).
Utilizzo: tutti i giorni a crudo o per cotture brevi a temperatura moderata.

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