{"id":6731,"date":"2021-08-07T11:08:43","date_gmt":"2021-08-07T09:08:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliocentrica.it\/?page_id=6731"},"modified":"2022-02-09T19:59:04","modified_gmt":"2022-02-09T18:59:04","slug":"titone","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.oliocentrica.it\/it\/conosciam-oli\/titone\/","title":{"rendered":"Titone"},"content":{"rendered":"

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TITONE<\/h1><\/div>

Regione: Sicilia<\/strong><\/p>\n

Ragione Sociale: Azienda Agricola Biologica Titone di Antonina Anna Titone<\/strong><\/p>\n

Localit\u00e0: Contrada Locogrande (Trapani)<\/strong><\/p>\n<\/div>

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Contesto storico e nascita dell’Azienda<\/strong><\/p>\n

La famiglia Titone ha avuto sempre particolare attenzione per la salute dell\u2019uomo. Non a caso sono farmacisti da generazioni, con una passione per l\u2019agricoltura e l\u2019olivicoltura in particolare.
\nSin dal 1936, in un lembo di terra tra Trapani e Marsala, con Erice alle spalle, Mothia l\u2019antica e le Egadi di fronte, la famiglia Titone produce un olio di qualit\u00e0, buono e naturale. L\u2019azienda \u00e8 stata una delle prime in Sicilia a convertirsi all\u2019agricoltura biologica.
\nDal 1992 tutte le fasi della lavorazione sono controllate e certificate. Oggi l\u2019azienda Titone produce due tipi di olio \u2013 ottenuti da olive delle cultivar Cerasuola, Nocellara del Belice, Biancolilla \u2013 raccolte a mano e molite dopo poche ore nel frantoio aziendale.
\nLa famiglia Titone \u00e8 riuscita a creare un olio che ha dentro i profumi millenari di questa parte di Sicilia, ottenendo riconoscimenti in tutto il mondo.
\nIl territorio della provincia di Trapani \u00e8 la terra dell\u2019olio buono. Infatti qui l\u2019olivicoltura ha radici antichissime, oggi riconosciute dalla DOP Valli Trapanesi, nella cui area ricadono per intero gli uliveti della famiglia Titone.<\/p>\n

\u201cMi sono comportata da figlia devota decidendo di portare avanti la creazione di mio padre, perch\u00e9 ritenevo fosse giusto, doveroso, etico. Qualcuno di noi figli doveva pur farsi carico dell\u2019azienda e piano piano, nonostante mi stessi addentrando in un mondo di cui non conoscevo nulla, sono riuscita a farla mia. Studiando a pi\u00f9 non posso ogni tipo di materia e seguendo ogni possibile tipo di corso\u201d.<\/strong><\/em>
\n Antonina Anna Titone <\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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