{"id":5083,"date":"2021-02-17T16:31:12","date_gmt":"2021-02-17T15:31:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliocentrica.it\/?page_id=5083"},"modified":"2022-01-12T19:22:05","modified_gmt":"2022-01-12T18:22:05","slug":"masseria-raino","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.oliocentrica.it\/it\/conosciam-oli\/masseria-raino\/","title":{"rendered":"Masseria Raino"},"content":{"rendered":"

\"masseria<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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MASSERIA RAINO<\/h1><\/div>

Regione: Lazio<\/strong><\/p>\n

Ragione Sociale: Azienda Livio Ialongo Sas <\/strong><\/p>\n

Localit\u00e0: Itri (Latina)<\/strong><\/p>\n<\/div>

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Contesto storico e nascita dell’Azienda<\/strong><\/p>\n

La Masseria si trova in Contrada Raino, nel comune di Itri, in provincia di Latina, tra i monti Aurunci e il mare di Gaeta e di Sperlonga.<\/p>\n

Alle pendici del Monte Civita, il territorio \u00e8 conosciuto per il suo celebre e antico santuario mariano.<\/p>\n

Dalla zona di produzione deriva il nome della cultivar itrana, famosa per la sua duplice vocazione: \u00e8 adatta infatti per la salamoia, ma da essa si ottiene anche un olio che offre profumi di notevole freschezza incentrati sui toni del cardo e del pomodoro verde.
\nL\u2019azienda Raino \u00e8 stata costituita nel 2012 ma ha origini antiche, il suo impianto \u00e8 secolare ed \u00e8 di propriet\u00e0 di una famiglia che da molte generazioni coltiva oliveti e produce olio.<\/p>\n

Oliocentrica <\/em>\u00e8 stata la prima<\/u> a promuovere sul territorio il progetto Raino, presentandolo sia in bottega (Evo, il piacere di conoscerlo) che presso la Masseria.<\/p>\n

Piccola nota sull\u2019etichetta<\/em><\/p>\n

La volont\u00e0 di promuovere il ricco territorio pontino, nei suoi molteplici aspetti culturali, ha spinto l\u2019azienda a collocare in etichetta frammenti di un\u2019opera di Antonio Agresti perch\u00e9 nel lavoro di quest\u2019artista ha intravisto il suo stesso desiderio di recuperare tradizioni consolidate ma anche il desiderio di cura e rispetto per la Terra.<\/p>\n

Antonio Agresti, che si firma AGRE, ha origini itrane, \u00e8 cresciuto a Napoli dove si \u00e8 laureato in Architettura.<\/p>\n

\u201cLe antiche radici dell\u2019azienda danno stabilit\u00e0 e forza al presente, non si potrebbe pensare di procedere su strade nuove senza volgere il pensiero a chi ha consegnato loro questa terra o alle dure e gioiose fatiche dei loro operai e dei loro cari\u201d.<\/strong><\/em>
\nLoredana Ciccarelli<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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