{"id":14909,"date":"2022-05-13T11:37:34","date_gmt":"2022-05-13T09:37:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliocentrica.it\/?page_id=14909"},"modified":"2024-03-14T17:09:07","modified_gmt":"2024-03-14T16:09:07","slug":"campania","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.oliocentrica.it\/it\/campania\/","title":{"rendered":"Campania"},"content":{"rendered":"

Campania<\/h1><\/div>
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\"Campania<\/span><\/div>
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I Romani la definivano ‘Campania felix’ quando volevano celebrare questa terra per la qualit\u00e0 non soltanto dei suoi vini, ma anche degli oli prodotti che venivano utilizzati come merce di scambio di gran pregio.<\/em>
\nIn Campania l\u2019olivo ha trovato il suo ambiente ideale: la natura spesso vulcanica dei terreni ed il clima tipicamente mediterraneo hanno favorito il diffondersi di questa coltura, che oltre agli aspetti economici, riveste particolare importanza anche per la salvaguardia del territorio e la tutela del paesaggio.<\/em>
\nInfatti, il 90% dell\u2019olivicoltura campana interessa territori collinari, quelli spesso a pi\u00f9 alto rischio di smottamenti e frane; l’olivo diviene cos\u00ec, oltre che importante e talvolta unica fonte di reddito per le popolazioni locali, anche presidio del territorio, che esso stesso impreziosisce da secoli con la sua immutabile presenza. La grande vocazione olivicola campana si esprime su tutto il territorio, anche se la leadership spetta alla provincia di Salerno.<\/em><\/p>\n<\/div>

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Storia<\/strong><\/h2><\/div>

Nel Cilento, nella Penisola Sorrentina, a Paestum, ma anche in numerose altre aree della regione, la presenza storica dell’olivo \u00e8 ampiamente documentata. La tradizione vuole che le prime piante fossero state introdotte dai Focesi, nel IV sec. a.C. L’olivo domina il paesaggio nelle aree interne e svolge una funzione insostituibile nella protezione del suolo e nella conservazione dell’ambiente.<\/p>\n<\/div>

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Dati Tecnici<\/strong><\/h2><\/div>

Nel complesso l’olivicoltura in Campania interessa una superficie di 75.763 ettari. A tale superficie corrisponde un patrimonio olivicolo di oltre 14 milioni di piante e 363 frantoi attivi.
\nUn elemento di grande importanza, che contribuisce all’affermazione dell’olivicoltura campana, \u00e8 rappresentato dal patrimonio varietale della regione, molto ricco e diversificato, pi\u00f9 di cento le cultivar locali.
\nLe pi\u00f9 note sono Ogliarola<\/strong><\/em>, Nostrale<\/strong><\/em> e Ravece<\/strong><\/em>, in provincia di Avellino; Raccioppella<\/strong><\/em>, Sprina<\/strong><\/em>, Ortice<\/strong><\/em> e Ortolana<\/strong><\/em>, in provincia di Benevento; Olivo da olio<\/strong><\/em> in Penisola Sorrentina; Asprinia<\/strong><\/em>, Tonda<\/strong><\/em>, Caiazzona<\/strong><\/em> e Sessana<\/strong><\/em> in provincia di Caserta; Rotondella<\/strong><\/em>, Carpellese<\/strong><\/em>, Nostrale<\/strong><\/em>, Biancolilla<\/strong><\/em> e Pisciottana<\/strong><\/em>, in provincia di Salerno.
\nBen cinque le DOP riconosciute dall’Unione Europea:
\nDop Cilento<\/strong> (provincia Salerno)
\nDop Colline Salernitane<\/strong> (Provincia Salerno)
\nDop Penisola Sorrentina<\/strong> (Provincia di Napoli – in particolare nella penisola di Sorrento e nell\u2019isola di Capri ma anche a Castellammare di Stabia)
\nDop Irpinia – Colline dell’Ufita<\/strong> (provincia di Avellino)
\nDop Terre Aurunche<\/strong> (provincia di Caserta)<\/p>\n

La regione Campania si attesta tra le zone del Sud Italia pi\u00f9 attente a una produzione che ben intreccia qualit\u00e0 e quantit\u00e0 con tante etichette di oli monovarietali e nuove realt\u00e0 molto attente a posizionarsi ai vertici dei concorsi nazionali e internazionali – Gambero Rosso, Oli d\u2019Italia<\/strong><\/p>\n<\/div>

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Fonti<\/strong><\/em><\/h2><\/div>

Regione Campania Sezione Agricoltura<\/a><\/p>\n

Mappa: Oliocampania.it (osservatorio appennino meridionale)<\/a><\/p>\n<\/div>

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