Monovarietale Sinopolese
18,00€
Fruttato Leggero
Il progetto Azienda Agricola Bianchini Rosa, nasce dal recupero dell’azienda di famiglia di Rosa, fondata negli anni ’30 in Calabria dal bisnonno Michelangelo. Nonno Saverio – figlio di Michelangelo – si innamora della Tuscia viterbese ed insieme al figlio Michele acquista diversi uliveti tra il Lago di Bolsena e Roma. Ed è ancora qui che Rosa e Giorgio danno vita al loro progetto innovativo. La Sinopolese è una cultivar originaria della Calabria. Queste piante si adattano bene al freddo intenso e a periodi di siccità, per questo sono molto resistenti e adattabili anche nel territorio laziale. L’olio che produce la Sinopolese è un fruttato leggero e molto delicato con sentori di erba, mandorla e frutta verde.
Campagna olivicola: 2023/2024
EAN:
Descrizione
Fruttato Leggero
Fragranza: erba, mandorla e frutta verde
Gusto: amaro e piccante di leggera intensità in equilibrio tra loro
Provalo con… vellutate di verdure, carni bianche e legumi
Area Geografica e Territorio: Tuscania (Viterbo) – Lazio
Campagna olivicola: 2023/2024
Formati: 0,5L
Monovarietale da Oliva: Sinopolese
Metodo di Produzione: tecnologia moderna a ciclo continuo
Metodo di Conservazione: contenitori di acciaio inox a temperatura controllata
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Altre informazioni valide per tutti i nostri oli EVO
Ingredienti: 100% olive italiane, raccolte nel giusto grado di maturazione e frante in Italia con procedimenti meccanici
Conservazione: al riparo dalla luce, da fonti di calore, da cattivi odori e in bottiglie chiuse ermeticamente. Ricorda, l’olio è nemico di luce, calore e aria
Scadenza: entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento (termine entro il quale si beneficia dei valori nutrizionali dell’Olio)
Utilizzo: tutti i giorni a crudo o per cotture brevi a temperatura moderata
