ÉLITE denocciolato
19,00€
Fruttato intenso
Élite denocciolato fa parte di una limitata produzione ottenuta solo in un brevissimo periodo della campagna olearia. Il miglior connubio tra giusto grado di maturazione delle olive, le particolari condizioni climatiche, l’ausilio di tecniche di lavorazione come la gramolazione sotto vuoto e la denocciolatura consentono di ottenere un olio con una complessa espressione organolettica.
Morbido e setoso al palato, rilascia gradevoli sensazioni olfattive che spaziano dai sentori di erbe aromatiche, alla rucola, cicoria e carciofo. Intensi e gradevoli il piccante e l’amaro che si armonizzano su tutto il palato in maniera persistente. Un extravergine ideale su zuppe di legumi, funghi porcini al forno e insalate di tonno.
Campagna olivicola: 2022/2023
EAN:
Descrizione
Fruttato intenso
Fragranza: sentori di erbe aromatiche, alla rucola, cicoria e carciofo
Gusto: intensi e gradevoli il piccante e l’amaro che si armonizzano su tutto il palato in maniera persistente
Provalo con… zuppe di legumi, funghi porcini al forno e insalate di tonno
Area Geografica e Territorio: Giovinazzo, Bari, Puglia – Terreno fertile e Olivi secolari
Campagna olivicola: 2022/2023
Formati: 0,50L
Monovarietale di oliva: Coratina
Metodo di Produzione: tecniche di estrazione moderne, ciclo continuo/a freddo
Metodo di Conservazione: temperature controllate
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Premi e Riconoscimenti
3 foglie Oli D’Italia Gambero Rosso
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Altre informazioni valide per tutti i nostri oli EVO
Ingredienti: 100% olive italiane, raccolte nel giusto grado di maturazione e frante in Italia con procedimenti meccanici
Conservazione: al riparo dalla luce, da fonti di calore, da cattivi odori e in bottiglie chiuse ermeticamente. Ricorda, la luce, il calore e l’aria sono nemici dell’olio
Scadenza: entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento (termine entro il quale si beneficia dei valori nutrizionali dell’Olio)
Utilizzo: tutti i giorni a crudo o per cotture brevi a temperatura moderata
