{"id":17403,"date":"2024-02-15T18:05:06","date_gmt":"2024-02-15T17:05:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliocentrica.it\/?post_type=product&p=17403"},"modified":"2024-06-12T17:24:11","modified_gmt":"2024-06-12T15:24:11","slug":"evo-tradizionale-spray","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.oliocentrica.it\/de\/shop\/evo-tradizionale-spray\/","title":{"rendered":"Evo Tradizionale Spray"},"content":{"rendered":"

Mittel-fruchtig<\/em><\/strong><\/p>\n

Duft:<\/strong> mittlere\/intensive Fruchtigkeit mit pflanzlichen Noten von Wildkr\u00e4utern<\/p>\n

Geschmack:<\/strong> frischer Olivengeschmack mit harmonischen und ausgewogenen Noten von Bitterkeit und Sch\u00e4rfe<\/p>\n

Probieren Sie ihn mit…<\/strong> ideal zu Rohkost und auf Brot. Ausgezeichnet zu Gem\u00fcse- und H\u00fclsenfr\u00fcchtesuppen, Salaten und gereiftem K\u00e4se<\/p>\n

Geografische Zone und Gebiet:<\/strong> Valdinievole (Provinz Pistoia)<\/p>\n

Olivenanbaujahr:<\/strong> 2023\/2024<\/p>\n

Gr\u00f6\u00dfen:<\/strong> 0.250L<\/p>\n

Mischung aus Olivensorten:<\/strong> Frantoio, Leccino, Moraiolo und andere autochthone Sorten<\/p>\n

Herstellungsverfahren:<\/strong> Kaltpressung mit zweistufiger Durchlaufanlage<\/p>\n

Lagerungsmethode:<\/strong> kontrollierte Temperatur zwischen 12-18 \u00b0C
\n_______________________________________<\/p>\n

Danksagungen und Leitf\u00e4den<\/em><\/p>\n

Gambero Rosso F\u00fchrer 2019\/2023 <\/strong><\/p>\n

Slow Food-F\u00fchrer 2019\/2023<\/strong><\/p>\n

Ausgew\u00e4hlte Il Magnifico und Ercole Olivario 2019\/2023<\/strong>
\n_______________________________________<\/p>\n

Weitere Informationen, die f\u00fcr alle unsere EVO-\u00d6le gelten<\/em><\/p>\n

Zutaten:<\/strong> 100% italienische Oliven, im richtigen Reifegrad geerntet und in Italien mit mechanischen Verfahren gepresst
\nLagerung:<\/strong> gesch\u00fctzt vor Licht, W\u00e4rmequellen, schlechten Ger\u00fcchen und in hermetisch verschlossenen Flaschen. Denken Sie daran: \u00d6l ist der Feind von Licht, W\u00e4rme und Luft.
\nVerfallsdatum:<\/strong> innerhalb von 18 Monaten ab dem Abf\u00fclldatum (bis dahin sind die N\u00e4hrwerte des \u00d6ls erhalten geblieben)
\nVerwendung:<\/strong> t\u00e4glich roh oder zum kurzen Kochen bei m\u00e4\u00dfiger Temperatur<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mittel fruchtig<\/strong><\/em><\/p>\n

Die \u00d6lm\u00fchle Croci wurde 2004 mit der Idee gegr\u00fcndet, eine familiengef\u00fchrte \u00d6lm\u00fchle zu schaffen, die der Qualit\u00e4t Vorrang vor der Quantit\u00e4t und dem Ertrag der Oliven einr\u00e4umt. Es stimmt zwar, dass man f\u00fcr ein hervorragendes \u00d6l gesunde, hochwertige Oliven braucht, die zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet und in k\u00fcrzester Zeit gepresst werden, aber es ist auch richtig und notwendig zu verstehen, dass die \u00d6lm\u00fchle einen 50%igen Einfluss auf die Qualit\u00e4t des \u00d6ls hat.<\/strong><\/p>\n

Natives Oliven\u00f6l extra, hergestellt aus Oliven der typischen lokalen Sorten wie Frantoio, Leccino, Moraiolo und Pendolino. Es wird aus Oliven gewonnen, die ab Mitte Oktober geerntet werden. Die Pressung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 27 Grad f\u00fcr etwa 20-30 Minuten, je nach Sorte und Reifegrad der Oliven. Reich an Aromen und mit verschiedenen Geschmacksnuancen.<\/p>\n

Die neue Verpackung ist mit einem „Bag on Valve“-Spr\u00fchsystem ausgestattet, das zu 100 % nat\u00fcrlich, frei von Zusatzstoffen, Emulgatoren und Treibgasen ist und so konzipiert wurde, dass alle Eigenschaften des Gew\u00fcrzes unver\u00e4ndert bleiben und es immer frisch bleibt, als w\u00e4re es gerade erst gepresst worden.<\/p>\n

Durch Druck auf den Spender wird der Inhalt allein durch den Druck, der auf den Beutel mit dem Produkt ausge\u00fcbt wird, zerst\u00e4ubt.<\/p>\n

Es ist m\u00f6glich, bis zu 90 % der normalerweise verwendeten W\u00fcrze einzusparen (eine 250-ml-Flasche entspricht in der Tat etwa 3 Litern einer normalen \u00d6lflasche), ohne dabei an Geschmack einzub\u00fc\u00dfen.<\/p>\n

Ideal f\u00fcr die Verwendung in der Hei\u00dfluftfritteuse, da eine d\u00fcnne \u00d6lschicht gleichm\u00e4\u00dfig auf die gesamte Oberfl\u00e4che des Gerichts gespr\u00fcht werden kann.<\/p>\n

Oliven\u00f6l-Kampagne: 2023\/2024<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":17408,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"pwb-brand":[493],"product_cat":[252],"product_tag":[],"acf":[],"yoast_head":"\nEvo Tradizionale Spray - Oliocentrica<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.oliocentrica.it\/de\/shop\/evo-tradizionale-spray\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Evo Tradizionale Spray - Oliocentrica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mittel fruchtig Die \u00d6lm\u00fchle Croci wurde 2004 mit der Idee gegr\u00fcndet, eine familiengef\u00fchrte \u00d6lm\u00fchle zu schaffen, die der Qualit\u00e4t Vorrang vor der Quantit\u00e4t und dem Ertrag der Oliven einr\u00e4umt. 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