{"id":15043,"date":"2022-05-21T12:15:48","date_gmt":"2022-05-21T10:15:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliocentrica.it\/?post_type=product&p=15043"},"modified":"2023-10-21T17:35:27","modified_gmt":"2023-10-21T15:35:27","slug":"contrada-scintilia-biancolilla-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.oliocentrica.it\/de\/shop\/contrada-scintilia-biancolilla-bio\/","title":{"rendered":"Contrada Scintilia – Biancolilla BIO"},"content":{"rendered":"

Leicht fruchtig<\/em><\/strong><\/p>\n

Duft:<\/strong> elegante Noten von Mandeln, gr\u00fcnem Apfel und Wildblumen<\/p>\n

Geschmack:<\/strong> mild intensive w\u00fcrzige und bittere Noten<\/p>\n

Probieren Sie es mit\u2026<\/strong> Zubereitungen auf Fischbasis, Frischk\u00e4se und s\u00fc\u00dfem Sauerteigk\u00e4se<\/p>\n

Geografisches Gebiet und Gebiet:<\/strong> Contrada Scintilia – Agrigento – Sizilien<\/p>\n

Olivenkampagne:<\/strong> 2022\/2023<\/p>\n

Gr\u00f6\u00dfen:<\/strong> 0,50 l<\/p>\n

Sortenreine Olive:<\/strong> Biancolilla<\/p>\n

Produktionsmethode:<\/strong> kontinuierlicher Zyklus<\/p>\n

Aufbewahrungsmethode:<\/strong> Edelstahlbeh\u00e4lter bei kontrollierter Temperatur
\n_______________________________________<\/p>\n

Auszeichnungen und F\u00fchrer<\/em><\/p>\n

Milan International Olive Oil Award: Silberbecher mit milder reifer Fruchtigkeit<\/strong><\/p>\n

Oli d’Italia Gambero Rosso 2022: „Drei Bl\u00e4tter“<\/strong><\/p>\n

Biol 2022 XXVII Internationaler Preis: Goldmedaille<\/strong>
\n_______________________________________<\/p>\n

Weitere Informationen gelten f\u00fcr alle unsere nativen Oliven\u00f6le extra<\/em><\/p>\n

Zutaten:<\/strong> 100 % italienische Oliven, im richtigen Reifegrad geerntet und in Italien mit mechanischen Verfahren gepresst
\nLagerung:<\/strong> fern von Licht, W\u00e4rmequellen, schlechten Ger\u00fcchen und in hermetisch verschlossenen Flaschen. Denken Sie daran, dass natives Oliven\u00f6l extra der Feind von Licht, Hitze und Luft ist
\nFrist:<\/strong> innerhalb von 18 Monaten ab dem Datum der Abf\u00fcllung (Frist, innerhalb derer Sie von den N\u00e4hrwerten des nativen Oliven\u00f6ls extra profitieren k\u00f6nnen)
\nVerwendung:<\/strong> t\u00e4glich roh oder zum kurzen Garen bei moderaten Temperaturen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Leicht fruchtig<\/em><\/strong><\/p>\n

Alles stammt aus den Olivenhainen der Contrada Scintilia, etwa zwanzig Kilometer vom Tal der Tempel in Agrigento entfernt.
\nDie Farm Francesco Di Mino verfolgt seit etwa einem Jahrhundert die Olivenhaine der Familie mit gro\u00dfer Leidenschaft, vom Vater zum Sohn, seit drei Generationen, um ein hochwertiges natives Oliven\u00f6l extra zu produzieren und dabei die Werte der Tradition zu bewahren und sich weiterzuentwickeln Extraktionstechnik. Die Olivenhaine der Sorten Nocellara del Belice, Biancolilla und Coratina werden auf nat\u00fcrliche Weise angebaut, ohne Verwendung chemischer Substanzen und in \u00dcbereinstimmung mit den morphologischen Eigenschaften des Bodens, Aufmerksamkeiten, die durch die Zertifizierungen von BIOLOGISCHEN und g.g.A.-Produkten anerkannt werden. Sizilianisches Bio-Oliven\u00f6l extra vergine ggA, nur aus Oliven der Sorte Biancolilla, ist ein ausgewogenes natives Oliven\u00f6l extra, das sich durch leichte Fruchtigkeit, leichte Bitterkeit und mittlere Sch\u00e4rfe auszeichnet. Es hat fruchtige Kr\u00e4uternoten mit einem Hauch von Apfel- und Mandelbl\u00fcten, eine anf\u00e4ngliche s\u00fc\u00dfe Wirkung, die dann am Gaumen explodiert.
\nVielseitig roh und gekocht, ideal zu Gerichten auf der Basis von Meeresfr\u00fcchtespezialit\u00e4ten, verbessert die Eigenschaften voll und ganz, ohne den Geschmack zu \u00fcberw\u00e4ltigen. Auch sehr gut zum Aromatisieren von Frischk\u00e4se und perfekt zum Aromatisieren von einfachen s\u00fc\u00dfen Teigen.<\/p>\n

Zertifizierungen: IGP Sizilien \/ BIOLOGISCHEN<\/em><\/p>\n

Olivenkampagne: 2023\/2024<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":15128,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"pwb-brand":[366],"product_cat":[252],"product_tag":[],"acf":[],"yoast_head":"\nContrada Scintilia - Biancolilla BIO - Oliocentrica<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.oliocentrica.it\/de\/shop\/contrada-scintilia-biancolilla-bio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Contrada Scintilia - Biancolilla BIO - Oliocentrica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Leicht fruchtig Alles stammt aus den Olivenhainen der Contrada Scintilia, etwa zwanzig Kilometer vom Tal der Tempel in Agrigento entfernt. 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