{"id":12952,"date":"2021-03-10T14:08:09","date_gmt":"2021-03-10T13:08:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliocentrica.it\/2021\/03\/10\/beobachtungsstelle-fuer-die-touristische-aufwertung-des-nativen-olivenoels-extra\/"},"modified":"2022-04-27T09:49:13","modified_gmt":"2022-04-27T07:49:13","slug":"beobachtungsstelle-fuer-die-touristische-aufwertung-des-nativen-olivenoels-extra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliocentrica.it\/de\/2021\/03\/10\/beobachtungsstelle-fuer-die-touristische-aufwertung-des-nativen-olivenoels-extra\/","title":{"rendered":"Beobachtungsstelle f\u00fcr die touristische Aufwertung des nativen Oliven\u00f6ls extra"},"content":{"rendered":"

Beobachtungsstelle f\u00fcr die touristische Aufwertung des nativen Oliven\u00f6ls extra.<\/p>\n<\/div>

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Absichtserkl\u00e4rung unterzeichnet<\/h2><\/span>
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Schulungen f\u00fcr \u00d6ltourismusunternehmen und Gastronomen geh\u00f6ren zu den kurz- und mittelfristigen Zielen.<\/p>\n<\/div>

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Die Beobachtungsstelle f\u00fcr die Tourismusf\u00f6rderung von nativem Oliven\u00f6l extra entstand aus der Allianz zwischen Citt\u00e0 dell’Olio und UNAPROL. Die Initiative ist eines der Ziele des Memorandum of Understanding, das gestern von der National Association, die 350 italienische Olivenhaine vereint, und vom Italian Olive Consortium, das 160.000 Unternehmen im Olivensektor vereint, unterzeichnet wurde. Ein Pakt, der auf gemeinsamen Werten und Visionen basiert und eine konkrete Verpflichtung zur F\u00f6rderung von Initiativen darstellt, die auf die touristische und kulturelle Aufwertung des italienischen nativen Oliven\u00f6ls extra abzielen. Wir werden uns stark auf die Ausbildung von Unternehmen konzentrieren, die beabsichtigen, \u00d6ltourismusaktivit\u00e4ten durchzuf\u00fchren, die die Realit\u00e4ten verbessern, die in \u00f6kologische Nachhaltigkeit investieren, und sie bei der Umsetzung von Projekten unterst\u00fctzen, die auf die Nutzung erneuerbarer Energien abzielen. Auch Gastronomen sind beteiligt, f\u00fcr die eine spezifische Aktion darauf abzielt, eine korrekte Esskultur zu f\u00f6rdern, die die Rolle des italienischen nativen Oliven\u00f6ls extra aufwertet und ihr W\u00fcrde verleiht. Dar\u00fcber hinaus beteiligen sich Citt\u00e0 dell’Olio und UNAPROL an der gemeinsamen Organisation von Konferenzen, Seminaren, Workshops und Kursen, die dem nativen Oliven\u00f6l extra und anderen Produkten der \u00d6lversorgungskette gewidmet sind, sowie an der gemeinsamen Untersuchung und F\u00f6rderung von Initiativen, die darauf abzielen Entwicklung, Integration und Verbesserung der Vorschriften zur touristischen Nutzung von nativem Oliven\u00f6l extra. Schlie\u00dflich betrifft ein spezifischer Aktionsplan die Verbesserung von M\u00fchlen.<\/p>\n

\u201eF\u00fcr die St\u00e4dte des nativen Oliven\u00f6ls extra ist die Zusammenarbeit mit UNAPROL von strategischer Bedeutung. Die Welt der \u00d6lfirmen und Restaurants spielt eine Schl\u00fcsselrolle bei der touristischen Aufwertung des nativen Oliven\u00f6ls extra. Die Institutionen und unternehmerischen Kr\u00e4fte des Landes m\u00fcssen zusammenarbeiten, um Produkt und Territorium zu vereinen – erkl\u00e4rte Michele Sonnessa, Pr\u00e4sident der Extra Virgin Olive Oil Cities – Der \u00d6ltourismus, um den Nischenmarkt zu verlassen, braucht mutige Entscheidungen, Investitionen in \u00f6ffentliche und private Projekte in innovative und nachhaltige Projekte und klare Rechtsvorschriften zur Unterst\u00fctzung des Unternehmertums, insbesondere bei jungen Menschen. Schlie\u00dflich m\u00fcssen wir die zentrale Bedeutung der Ausbildung wiederherstellen, die sich nicht nur an Verbraucher, sondern auch an Gastronomen, \u00d6lm\u00fchlen und Olivenbauern richtet. Sie sind die ersten Botschafter des nativen Oliven\u00f6ls extra, um ihre Erfahrung herum k\u00f6nnen wir ein gemeinsames Wissen aufbauen, das in der Lage ist, ein attraktives touristisches Angebot f\u00fcr Besucher umzusetzen.<\/p>\n

„Die Unterzeichnung der Absichtserkl\u00e4rung zwischen Unaprol und der National Association of Native Olive Oil Cities – kommentiert der Pr\u00e4sident von Unaprol David Granieri – erf\u00fcllt uns mit Genugtuung. Wir sind in der Tat sicher, dass durch die Zusammenarbeit mit einem so ma\u00dfgeblichen Partner ein strategischer Weg zur touristischen und kulturellen Aufwertung des italienischen nativen Oliven\u00f6ls und der Tafeloliven eingeleitet werden kann. Biodiversit\u00e4t, tausendj\u00e4hrige Kulturen, Geschichte, Geschmack, atemberaubende Landschaften: Das Italien des nativen Oliven\u00f6ls extra ist all das und noch viel mehr. Die Beziehung zwischen Oliven und Menschen hat unsere Gebiete in ein erstaunliches Mosaik geformt, aus dem Produkte hervorgehen, die auf unwiederholbare Weise die Wechselwirkung zwischen Umweltkomponenten und menschlichen F\u00e4higkeiten zum Ausdruck bringen. Es \u00fcberrascht nicht, dass Italien mit 540 Olivenbaumsorten und bis zu 52 DOP- oder IGP-zertifizierten nativen Oliven\u00f6len extra und Tafeloliven weltweit f\u00fchrend bei Produkten mit Ursprungsbezeichnung ist. Sensibilisierung f\u00fcr das italienische Olivenerbe, Verbreitung der Kultur des nativen Oliven\u00f6ls extra und der Tafeloliven in ihrer Verbindung mit den Gebieten und der lokalen Gastronomie, Nutzung der M\u00f6glichkeiten des \u00d6ltourismus, F\u00f6rderung der Nachhaltigkeit des Sektors: Dies sind nur einige der Themen an dem wir zusammenarbeiten werden \u2013 auch mit der didaktischen und wissenschaftlichen Unterst\u00fctzung der Evoo School Foundation \u2013 unter direkter Einbeziehung von Bauernh\u00f6fen, M\u00fchlen und Gastronomen, um diejenigen, die die Olivengebiete besuchen, in die enthusiastischsten Botschafter unserer landwirtschaftlichen Exzellenz zu verwandeln.<\/p>\n

Quelle: Unaprol (lesen Sie den Originalartikel)<\/em><\/strong><\/p>\n<\/div>

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Unterzeichnung der Absichtserkl\u00e4rung \u2013 Ausbildung f\u00fcr \u00d6ltourismusunternehmen und Gastronomen unter den kurz- und mittelfristigen Zielen. 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