{"id":12470,"date":"2022-03-23T14:26:13","date_gmt":"2022-03-23T13:26:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliocentrica.it\/?page_id=12470"},"modified":"2022-11-07T14:12:40","modified_gmt":"2022-11-07T13:12:40","slug":"gregorio-de-gregoris","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.oliocentrica.it\/de\/lernen-wir-sie-kennen\/gregorio-de-gregoris\/","title":{"rendered":"Gregorio De Gregoris"},"content":{"rendered":"

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Gregorio De Gregoris<\/h1><\/div>

Region: Latium<\/strong><\/p>\n

Firmenname: De Gregoris Gregorio<\/strong><\/p>\n

Ort: Capocroce – Sonnino (Latina)<\/strong><\/p>\n<\/div>

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Historischer Kontext und Geburtsstunde des Unternehmens<\/strong><\/p>\n

Wir befinden uns in Sonnino, einem alten Dorf mittelalterlichen Ursprungs (8. Jahrhundert n. Chr.), das auf dem Gipfel des Sant’Angelo-H\u00fcgels auf 450 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel in den Ausoni-Bergen erbaut wurde, mit einer Landschaft mit kargen H\u00e4ngen, mediterraner Macchia und Olivenhainen , Steineichen, Eichen und Wacholder.
\nEin faszinierender Ort, reich an Geschichte und Geheimnissen, kaum sichtbar und aus keiner Richtung sehr zug\u00e4nglich; eine g\u00fcltige Zuflucht vor den \u00dcberf\u00e4llen der blutr\u00fcnstigen sarazenischen Piraten zuerst und vor den R\u00e4ubern danach.
\nTats\u00e4chlich wurde Sonnino im 19. Jahrhundert als Heimat von R\u00e4ubern wie dem mythischen Gasbarrone bekannt, der bis 1880 lebte.
\nAus wirtschaftlichen Gr\u00fcnden zog ein gro\u00dfer Teil der somnischen Bev\u00f6lkerung in die unteren und flacheren Gebiete des Landes, was zu einer Bl\u00fcte der Landwirtschaft und Viehzucht und verwandter Industrien f\u00fchrte.<\/p>\n

Hier, in Capocroce, beschloss Gregorio De Gregoris im Jahr 2011, die Baubranche zu verlassen, um zu den Urspr\u00fcngen des Familienunternehmens zur\u00fcckzukehren.<\/p>\n

Gregorio hat zur Transformation der Olivenverarbeitung und der Extraktionsverfahren f\u00fcr natives Oliven\u00f6l extra beigetragen, indem es von einem traditionellen System zu einem modernen System \u00fcberging und schlie\u00dflich zu einem Qualit\u00e4tsprodukt f\u00fchrte.<\/p>\n

Das native Oliven\u00f6l extra von De Gregoris ist das Ergebnis von Olivenhainen der Sorte Itrana, die von ihren Terrassen aus grobem Stein, den sogenannten Trockenmauern, auf das Meer blicken.<\/p>\n

Diese typischen Eigenschaften eines f\u00fcr den Olivenanbau besonders geeigneten Gebiets machen das Produkt von Gregorio einzigartig, ein natives Oliven\u00f6l extra mit einem hohen organoleptischen Profil, ausgewogen und anhaltend bitter und w\u00fcrzig, begleitet von einer eleganten Tomatennote, typisch und unverwechselbar f\u00fcr die Sorte Itrana .<\/p>\n

„Ich respektiere den Olivenbaum und die Zeiten der Natur. Rustikaler Verkoster, ich bin bekannt f\u00fcr meine Verbindung mit b\u00e4uerlichen kulinarischen Traditionen. Sie sind mein \u00d6l.“<\/em>
\nGregorio de Gregoris<\/em><\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Oliocentrica hat f\u00fcr Sie ausgew\u00e4hlt:<\/strong><\/p>\n