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Evento #ducosette dedicato all’Olio EVO Bio “INVAIO”

Dall’articolo originale di MAGMA (Link)

La storia di questo #ducosette arriva dalla Basilicata e parla di confronto tra generazioni, di un territorio aspro e lunare e della passione per uno dei prodotti tipici del Sud: l’olio.

E’ la storia di due fratelli, Luciano e Antonello Pepe, appartenenti ad una famiglia contadina proprietaria di un uliveto nel Medio-Alto Basento, l’antica Lucania.

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Lezioni di potatura presso LA VALLE DELL’USIGNOLO

Giorgio Panelli e la potatura dell’olivo: pregiudizi, tradizioni e nuove conoscenze.

Giorgio Panelli ha alle spalle 35 anni di attività lavorativa svolta esclusivamente nel settore olivicolo ed oleario alla ricerca di ogni possibile soluzione per incrementare la produzione di olive, ridurre i costi, migliorare la qualità dell’olio e valorizzare il prodotto.

 

OLIOCENTRICA ripercorre con lui la sapiente arte di potare gli ulivi.

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OLIOCENTRICA visita l’azienda LA VALLE DELL’USIGNOLO

Oggi visitiamo insieme l’azienda agricola LA VALLE DELL’USIGNOLO. Entrare in contatto direttamente con i produttori, per OLIOCENTRICA è fondamentale, perché solo in questo modo possiamo garantire ai nostri clienti la qualità di ciò che vogliamo far conoscere.

LA VALLE DELL’USIGNOLO, nella persona di Giuseppe Palombo, ci ha accolti in modo caloroso e passionale e insieme ai ragazzi dell’istituto agrarioIstituto Istruzione Superiore San Benedetto Latina” abbiamo potuto vedere le diverse fasi di raccolta e lavorazione dell’olio extra vergine di oliva prodotto dalla sua azienda.

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