La scoperta della fabbrica di sapone del IX secolo in Israele fa luce sul commercio antico.

Africa / Medio Oriente

L’impianto di produzione di sapone all’olio d’oliva è stato scoperto nella città meridionale di Rahat, all’interno di una ricca casa del IX secolo.

Foto: Emil Aladjem per l’Autorità israeliana per le antichità
Autore: Kenaz Filan

L’Israel Antiquities Authority (IAA) ha annunciato la scoperta di una fabbrica di sapone di olio d’oliva di 1,200 anni vicino a Rahat, una città beduina nel sud di Israele.
Questa è la più antica fabbrica di sapone conosciuta nell’odierna Israele e uno dei primi esempi al mondo di produzione di sapone solido.
Secondo IAA, la fabbrica è stata trovata all’interno della casa di una famiglia benestante. Gli archeologi ritengono che la ricchezza della famiglia sia derivata dalla vendita del sapone all’olio d’oliva.
“È la prima volta che viene scoperto un laboratorio di sapone così antico, che ci permette di ricreare il tradizionale processo di produzione dell’industria del sapone. Per questo motivo, è davvero unico “, ha affermato Elena Kogen Zehavi, direttrice degli scavi IAA. “Conosciamo importanti centri di produzione di sapone di un periodo molto successivo, il periodo ottomano. Questi sono stati scoperti a Gerusalemme, Nablus, Jaffa e Gaza “.
I noccioli di oliva trovati negli scavi e le analisi chimiche mostrano che questo 9thla fabbrica di sapone del secolo scorso utilizzava l’olio d’oliva come base. L’olio d’oliva è stato mescolato con le ceneri delle piante di salicornia, che sono composte da sali di potassio e acqua.
Secondo l’IAA, la miscela risultante è stata cotta per sette giorni prima di essere lasciata raffreddare per altri 10 giorni. Dopo l’indurimento, il sapone è stato tagliato in barrette e lasciato asciugare per altri due mesi.
Kogen Zehavi ha detto al Times of Israel che questo metodo di produzione è ancora utilizzato da produttori di sapone all’olio d’oliva a Nablus. La città palestinese è stata un centro per la produzione di sapone all’olio d’oliva almeno dal 10th secolo.
A volte nell’8th secolo, i chimici islamici padroneggiarono la creazione di sapone duro. A quel tempo, l’Europa usava lozioni di sapone unte a base di strutto per pulire vestiti e pavimenti. Al posto del grasso animale, i produttori di sapone islamici usavano l’olio d’oliva. Questi nuovi saponi inodore potrebbero anche essere utilizzato per l’igiene personale.

Fonte: Olive Oil Times

Pubblicato il 22 Giugno 2021

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