Produttori

Conosci i produttori del nostro negozio digitale!

In questa sezione del sito potete conoscere i nostri fornitori. Sono produttori sui quali crediamo, che abbiamo conosciuto personalmente, di assoluta qualità.

Perché la vera bontà di un cibo non può prescindere dal modo in cui questo viene prodotto e acquistato. Crediamo che il prezzo di un cibo debba portare con se il riconoscimento del valore economico e culturale dell’agricoltura e dei mestieri che lo producono.

Conosci allora i nostri produttori!

Conosciamo l’azienda agricola ed agrituristica LA VALLE DELL’USIGNOLO

L’azienda agricola “la Valle dell’Usignolo” appartiene alla famiglia Pecci-Palombo sin dalla fine del 1800.

Situata poco distante dal giardino botanico di Ninfa e il borgo medioevale di Sermoneta, l’azienda ha seguito l’evoluzione imposta dai cambiamenti economici e politici che hanno coinvolto il Paese, ma senza mai abbandonare l’amore per il proprio territorio, per l’uliveto e la vigna, resistendo anche al massiccio abbandono delle campagne.

 

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Conosciamo l’azienda agricola LA TENUTA DEI RICORDI

Nel Lazio, in una splendida e incontaminata cornice, tra le verdi colline lenolesi nasce, nel 2008, la “Tenuta dei Ricordi”.

Il nome non è stato scelto a caso. Evoca un passato straordinario, denso di sacrifici e duro lavoro di molte generazioni, per creare le basi di una olivicoltura moderna. Ilenia Labbadia, la giovane titolare dell’Azienda agricola, ha dato vita alla “Tenuta” proprio per valorizzare il lavoro dei nonni e i prodotti tipici delle colline del suo paese natale. La passione e la competenza nel settore non le mancano: le sono state trasmesse dai genitori, Maria e Pietro e dagli anziani nonni Rocco e Luigi.

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Conosciamo la tenuta VILLA PONTINA

La tenuta di Villa Pontina, di proprietà della Famiglia Pontecorvi da quattro generazioni, è ubicata nel Comune di Sonnino, ai piedi dei Monti Lepini nella provincia di Latina, e domina la piana dell’Agro Pontino ed offre una spettacolare vista su su Sabaudia, sul Monte Circeo e sulle Isole Pontine.

Da sempre coltivata ad ulivo, la tenuta negli anni ’50 del secolo scorso veniva bonificata con la costruzione di atterrazzamenti con muri a secco e conta oggi oltre 1.400 piante.

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Conosciamo ANTICHE TERRE PACELLA (già azienda La Rocca OlioMontiLepini)

L’azienda Antiche Terre Pacella, con una tradizione produttiva che è tramandata di generazione in generazione a garanzia di un’affidabilità, serietà e riconoscibilità, produce, alle pendici dei Monti Lepini, in provincia di Frosinone, olio extra vergine dall’alto profilo nutrizionale grazie alle caratteristiche organolettiche frutto di una produzione a basso impatto ambientale.

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Conosciamo la società agricola I LORI

 

La Società Agricola “I Lori” di Lina, Tiziana e Nicola Sturno è una piccola e giovane realtà olivicola che produce olio di grande qualità, prettamente biologico.

I circa 1500 ulivi monocultivar Itrana impiantati verso la fine del XIX secolo sono lavorati a mano per l’impossibilità morfologica di utilizzare macchine agricole sui 7 ettari di terreno a 400 slm, dove resistono i muretti a secco costruiti in passato, per facilitare e migliorare la raccolta delle olive.

 

 

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Conosciamo l’azienda agricola biologica QUATTROCIOCCHI

È dal 1888 che la famiglia Quattrociocchi si dedica alla coltivazione dell’ulivo, tramandandosi negli anni questa passione e mantenendosi nel tempo e nel pieno rispetto della tradizione.

L’azienda agricola, tutt’ora residenza dei Quattrociocchi, è situata tra ulivi secolari. Sempre nel solco della migliore tradizione, Americo Quattrociocchi, nipote del fondatore, produce il suo olio promuovendolo sui migliori mercati internazionali.

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Conosciamo la MASSERIA RAINO

NOTIZIE SULL’AZIENDA

L’azienda Raino si trova nel comune di Itri, tra i monti Aurunci, a ridosso del mare di Gaeta e di Sperlonga, in provincia di Latina.
Dalla zona di produzione deriva il nome della cultivar itrana, famosa per la sua duplice vocazione: è adatta infatti per la salamoia, ma da essa si ottiene anche un olio che offre profumi di notevole freschezza incentrati sui toni del cardo e del pomodoro verde.
L’azienda ha origini antiche, il suo impianto è secolare ed è di proprietà di una famiglia che da molte generazioni coltiva oliveti e produce olio. Le sue antiche radici danno stabilità e forza al presente, non si potrebbe pensare di procedere su strade nuove senza volgere il pensiero a chi ha consegnato loro questa terra o alle dure e gioiose fatiche dei loro operai e dei loro cari.
E’ tra gli ulivi che la loro presenza è più viva ed è proprio coltivando le piante che più li onorano.

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